红薯|“深秋吃8根，胜过吃人参”，“8根”指的是啥？应时节，正当吃洋葱|食材|茭白

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。 “深秋吃8根，胜过吃人参” ， “8根”指的是啥？应时节，正当吃，快快收藏吧！

第一土豆：推荐食谱西班牙土豆土豆绵软，汤汁浓郁，还有一点点辣，配上法棍真的太棒了，这道菜的精髓就在于，一定要好好煎洋葱，需要漫长的时间把洋葱慢慢煎至金黄，味道和用洋葱爆锅真的特别不一样！
食材：土豆、紫洋葱、橄榄油、盐、蔬菜浓汤块、（浓汤宝）水、大蒜粉、烟熏辣椒粉、（或适量）白胡椒粉、黑胡椒粉、香菜、可用等量的蔬菜高汤代替浓汤块+水
做法：
1.开中小火，锅中倒入橄榄油，下洋葱翻炒片刻，撒入少许盐，盐可以让洋葱快速变软。转小火，慢慢煎，要20-30分钟，煎至金黄，期间偶尔翻动，别糊啦！这步很重要哦！
2.洋葱煎好后，倒入土豆，翻炒片刻。加入没过土豆的水。
3.加入浓汤块、大蒜粉、烟熏辣椒粉、黑白胡椒粉，搅拌均匀。大火煮沸后，盖上盖子，转小火，焖煮15分钟，直到土豆软烂。
4.打开盖子，大火收汁，快收干的时候，撒入少许香菜末，翻拌一下，即可关火出锅～
第二红薯：推荐食谱拔丝红薯做法：
1、把红薯切成一口能吃掉的大小，用水冲洗一下备用。（炸之前用厨房纸巾吸干水分，一定要吸干防止炸的时候油溅出来。）
2、油加热到160～170度左右，把红薯轻轻放到油里炸5～6分钟，直到红薯变软。
3、不粘锅里倒入调味料用中火加热，调料汁变稠以后把炸好的红薯放进锅里（小火），翻动红薯使调料粘满红薯表面。
4、把红薯倒在烘焙纸上展开，撒上黑芝麻，降温，冷一些就可以开吃啦～
5、细红薯对应的调味料如下：水、味淋、砂糖、薄口酱油、（也可以用一丢丢盐代替薄口酱油）红薯裹调料汁时一定要等到调料汁变稠再放红薯下去，当红薯表面变得比较亮晶晶的时候就可以出锅啦～

第三萝卜：推荐食谱萝卜丝炖粉条食材：青萝卜，粉条，花椒，葱，生抽、蚝油、盐（喜欢吃辣的可以放几个干辣椒）
做法：
1：首先把粉丝提前放入水中侵泡至柔软，青萝卜去皮切成细丝，然后把葱切成葱花备用
2：起锅烧油，先下入葱花和花椒，待炒香以后再放入准备好的萝卜丝
3：待把萝卜丝炒软以后，放入生抽、蚝油和盐进行调味，再倒入适量的水，接着将泡软的粉条放进去，盖上锅盖焖炖大约4分钟左右。
4：待锅内的粉条炖软，汤汁收的差不多的时候，便可以出锅了。

第四山药：推荐食谱山药鲫鱼汤食材：鲫鱼，山药，料酒，食用油，胡椒粉，盐，葱姜
做法
1、鲫鱼放入盆中，加1勺料酒，少许胡椒粉，抹匀备用。 2炒锅烧肉，放油、一点点盐。放鲫鱼，两面煎至金黄，烹1勺料酒，去除腥味。
2、放葱姜，炒香。倒入滚烫的开水，大火煮沸。煮至汤汁发白，放山药，改小火。山药煮熟，放葱末、枸杞，即可关火。

红薯|“深秋吃8根，胜过吃人参”，“8根”指的是啥？应时节，正当吃

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