1、食材：雪梨1个、干银耳1朵、冰糖15g、枸杞10颗、水适量 。
2、银耳一朵 ， 提前1个小时用清水泡发银耳 。
【银耳冰糖雪梨的做法窍门 银耳冰糖雪梨怎么做】3、银耳泡发至花朵蓬松 ， 将泡发好的银耳撕成小朵 ， 放入适量的水 。
4、大火煮开 ， 小火熬制至少1个小时左右 ， 熬制至银耳汤浓稠 。
5、放入适量的冰糖 ， 小火继续熬制 。
6、雪梨一只 ， 梨去核 ， 把梨切成骰子大小的丁 。
7、把梨丁放入煮好的银耳粥里 ， 小火煮10分钟左右 ， 把梨煮软了 。
8、最后放入少许的枸杞即可 。

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