肾结石吃什么好,得了肾结石吃什么食物好？( 五 ) _知识经验

10．少吃草酸盐含量高的食物尿草酸的25％～30％系维生素C的代谢产物，故维生素C对尿草酸及尿石形成具有重要的作用。虽然维生素C的推荐剂量为每天60毫克，但部分人群因各种原因大量摄入维生素C 。但目前对大量摄入维生素C能否明显增加尿草酸排泄，从而导致尿草酸钙结石的形成尚存在异议。因此，尿结石患者大剂量应用维生素C尚需谨慎，且忌浓茶，勿大量食用巧克力和菠菜。
含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，过高的草酸盐摄入也是导致肾结石的主要原因之一。
由于大部分尿结石含有草酸盐，因此降低尿草酸必将减少尿石症的发生。但大多数普通饮食中草酸含量少，而且吸收率也不高，正常情况下，饮食中的草酸只有8％～12％被吸收。故无肠道疾病的高草酸尿结石患者，限制草酸摄入的作用难以预料。只有当肠道细菌不足或缺乏时，草酸的吸收才会增加。
11．限制啤酒量有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互作用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。特别是对肾结石患者，多饮啤酒不但不能防止肾结石，相反会促使肾结石的发生。
12．限制大量饮白酒酒可改变一些尿结石的形成因素。酒的饮料常含有钙、草酸和鸟嘌呤核苷，血液中急性酒精浓度升高常出现高尿钙、高尿镁和皮质醇增加而加速骨脱钙。长期饮酒者高尿钙和高尿磷更明显，但血钙及无机磷无变化。在酒精消耗和高血尿酸和高尿尿酸之间呈线性相关。相反，饮酒引起的利尿可降低尿成分浓度。总之，中等量饮酒不增加结石形成的危险性。
13．控制肉类和动物内脏的摄入量因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成分。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
14．限制食盐人体每天主要是通过调味品食盐摄入钠。钠的摄入量因人的饮食习惯不同而有很大差别。正常人每天食盐的需要量为4.5～9.0克，而每天机体摄入量为8～15克远远超过需要量。而且钠在消化道中几乎全部吸收，所以机体一般不会缺钠。高盐饮食引起高尿钠，尿中钠的增加又会导致高尿钙，促进结石的形成。
再者，和正常人相比，结石患者的高尿钙对高盐饮食更敏感，也就是说，高盐饮食更容易导致高尿钙。再者，大量摄入钠盐可增加尿中胱氨酸的排泄，减少尿液枸橼酸的排泄。所以，过多的摄入钠盐可以增加含钙结石和胱氨酸结石形成的危险性。钙结石患者应该减少盐分的摄取，应将每日的盐分摄取量减至2～3克。

肾结石吃什么好,得了肾结石吃什么食物好？( 五 )

猜你喜欢