下酒菜|吃遍大连-家常小酒馆,小酒配上满桌的下酒菜,就是造~( 二 )


地址:中山区五五路97号
咱家小酒馆

虽是小酒馆 , 还真是有大味道 , 主营连鲁特色 , 还有各种小海鲜 。 适合朋友喝小酒 。
海肠虾脑豆腐 , 是店里的招牌菜 , 豆浆和鸡蛋做成超嫩的豆腐 , 虾头酿成虾酱混合 , 用海肠点缀 , 整个鲜溜溜的 。

沂蒙山馆子菜 , 这个真的是特色菜了 , 煎饼配了酥脆小油条 , 两种酱鸡蛋酱跟虾酱 , 一种榨菜 , 还有葱花虾皮作为佐料 , 大煎饼加酥脆小油条 , 两根小葱 , 真的是别有一番滋味啊 。

黄花鱼茄盒 , 黄花鱼馅的茄盒 , 炸得外酥里嫩的 。
【下酒菜|吃遍大连-家常小酒馆,小酒配上满桌的下酒菜,就是造~】
黄花鱼蒸饺 , 黄澄澄的一大份蒸饺 , 外皮混合了玉米面和白面、豆面 , 让面皮保持Q弹的口感 , 黄花鱼肉被打成极细的肉糜 , 韭菜点缀提鲜 。

地址:沙河口区锦绣小区锦绣路新龙门客栈旁
仙客来小酒馆

也是一家开在居民区一楼的小饭店 , 算是隐藏得很深 。 私房家常菜做得很下酒 。
红油肉 , 肉炸过 , 浸在酱汁里 , 酸甜微辣蒜香浓郁 。

他家的嘎巴虾水饺在网上那可是一夜爆火 , 很多吃货们都来打卡 。 味道特别鲜 , 那么小的嘎巴虾都是一个个手工扒出来的 , 吃起来特别过瘾 。

招牌鸡爪、配菜不少 , 鸡爪子糯糯的 , 一抿就脱骨 。 招牌海肠鸟贝 , 吃起来滑滑的脆脆的口感一级棒 。 此外拌嘎巴虾、辣炒泸沽虾、浇汁虾爬子 , 都是杠杠下酒菜 。

地址:甘井子区迎客路27-2-1

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