推荐食谱：【油炸黄豆】
所需食材：黄豆 白糖

1、准备一些黄豆 先给黄豆清洗一下 ， 黄豆表面的灰尘是比较多 ， 多清洗几遍 ， 接着再给黄豆放进温水里面浸泡 ， 黄豆要提前浸泡 ， 给浸泡2小时 ， 把黄豆给完全泡发开

2、黄豆泡发开之后 ， 接着再给清洗一下 ， 洗净之后 再给黄豆捞出控水 ， 尽量把黄豆表面的水分给控干 ， 然后再放在一边备用

3、接下来把弄好的黄豆给放锅中 ， 然后再放入一些白糖 ， 小火慢炒 ， 先把白糖给炒融化 ， 接着再继续炒 ， 炒到白糖呈先挂霜的状态就可以了

4、锅中再次烧油 油温烧至四成热 ， 然后再给黄豆放进去炸一炸 ， 小火慢炸 ， 炸到焦黄酥脆的时候 再给盛出 ， 炸好再放在一边 美味好吃的小零食炸黄豆就做好了 。

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