鸡蛋|10分钟快手菜，一锅搞定菜+主食，打工人下班嗨吃好轻松！鸡胸肉|面条|火腿

打工人都回到岗位上啦？工作繁忙压力大，下班只想简单快速的吃好饭菜，华辉美食人来支招！教你10分钟就能搞定的快手菜，主食、菜都有了，荤素搭配营养好，少吃外卖更健康。打工人，记得对自己的身体好一点呀！
农家一碗香拌饭【材料】鸡蛋、五花肉、青辣椒、小米椒、米饭、豆瓣酱、生抽、白糖
【做法】
1、五花肉建议在超市买现成切好的，回家就不用自己切肉了；
2、热锅下油，倒入五花肉炒香；
3、洗净青辣椒和小米辣，直接用剪刀将其剪成一块块，掉入锅里，省了切菜的时间；
4、将鸡蛋打散，和其他食材一起翻炒均匀；
5、加入豆瓣酱、生抽、白糖调味，翻炒；
6、最后倒入白饭，白饭可以用隔夜冷饭也行，就省了煮饭的时间，翻炒均匀，出锅开吃。

肉末豆腐炒饭【材料】嫩豆腐、肉末、小米辣、葱、米饭、生抽、蚝油、盐、白糖
【做法】
1、肉末建议买现成一盒盒的，免去自己剁肉的功夫；
2、热锅下油，倒入五花肉炒香，小米辣洗净，直接用剪刀将其剪成一小粒掉入锅里；
3、翻炒出香味后，倒入嫩豆腐，直接用锅铲将豆腐铲碎；
4、倒入适量开水，加生抽、蚝油、盐、白糖调味，翻炒均匀；
5、盖上锅盖咕嘟5分钟左右，开盖倒入米饭，翻炒；
6、最后用剪刀将洗净的小葱剪成小粒撒入锅里，点缀一下，关火出锅，美美享用。

超超超快手面条【材料】鸡蛋、面条、青菜（任何一种绿叶菜均可）、盐、生抽、猪油或者芝麻油
【做法】
1、取一个干净的大碗，碗中放入盐、生抽、葱、猪油或者芝麻油；
2、热锅下油，打鸡蛋煎香，然后加入开水，放面条和洗净的青菜，一起烫熟；
3、装一勺煮面条的水，倒入碗中，将调料拌匀，然后放入煮好的面条、青菜、鸡蛋；
4、一碗营养满满又香又好吃的快手面就完成啦。

香菇火腿鸡蛋炒面【材料】新鲜香菇、火腿、鸡蛋、白菜叶子、碱面、生抽、蚝油、盐、白糖
【做法】
1、起锅烧水，水开后放入碱面，煮2分钟左右，捞出过冷水，备用；
2、香菇、火腿、小白菜切片，备用；
3、热锅下油，打入鸡蛋，快速翻炒，再倒入香菇、小白菜、火腿片，最后加入煮过的面条；
4、加适量生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀；
5、懒人快手炒面就搞定了，喷香喷香，非常好吃！

火腿孜然土豆【材料】土豆、火腿肠、孜然粉、孜然粒、辣椒面、熟白芝麻、香葱、生抽、盐、白糖
【做法】
1、土豆去皮切小方块，火腿肠切粒；
2、调小料：辣椒面、芝麻、孜然粉、孜然粒、盐、白糖，拌在一起，做成调味小料；
3、不粘锅放油，把土豆煎焦脆后，加适量清水煮熟；

鸡蛋|10分钟快手菜，一锅搞定菜+主食，打工人下班嗨吃好轻松！

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