烤肉|瑞幸的“零加盟费”，背后是什么算盘？( 三 ) 烤肉

今年春节期间，瑞幸在县城爆单的现象也在一定程度上助长了这一势头。在刚过去的春节，年轻人的返乡让不少县城的咖啡店爆单，单日销量高达500杯甚至上千杯。近期该平台上关于瑞幸加盟的帖子以及评论区讨教经验的人都明显增多。
然而，这种爆单现象一年可能也就一次，随着年轻人返城，县城咖啡馆的火爆必然会迅速“降温” 。常态下的日销量或许更具参考价值。
在小红书平台上，一位想要加盟瑞幸咖啡的创业者根据其当地的情况做了估算，他表示，一天卖80杯的情况下刚好能实现收支平衡，如果要在两年内回本，日销量要达到200杯以上。
据了解，在一个地区，首批加盟商更容易赚到钱，因为越早加盟，在选址上越有优势，小城市的好位置更为稀缺，承载不了太多的门店。
根据界面新闻，瑞幸对店铺面积的要求更高了，以前只要40平方米，现在要求70平方米，这意味着加盟商的租金、装修成本大幅增加。
对于后续想要加盟瑞幸咖啡的人来说，所承担的风险可能要比之前更大，回本周期也会更长。

烤肉|瑞幸的“零加盟费”，背后是什么算盘？( 三 )

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