互联网咖啡模式推动了中国咖啡市场从过去的“场景消费”转变为“全民消费” , 现在一二线城市和新一线城市的18岁至24岁的年轻咖啡消费者 , 很认同中国咖啡品牌 。
中国咖啡市场涌现出了新的独角兽 , MANNER咖啡在最近一两年强势崛起 , 不仅连续获得了5轮融资 , 已经开启了疯狂开店的模式 。
与此同时 , 在一二线城市不断涌现出一大批在街边的饮品咖啡小店 , 很多网红精品咖啡小店也有很强大的周边区域市场影响力 。
韩系咖啡品牌在过去有星巴克等国际品牌的力压 , 后来又有中国本土咖啡品牌的强势崛起的挑战 , 韩系咖啡品牌的存在感越来越小 , 再加上疫情因素影响 , 进一步压垮了韩系咖啡品牌 。
市场数据显示 , 截至2021年4月 , 中国咖啡馆数量已经超过了10万家 , 中国咖啡馆的数量还在持续上升 。
艾媒咨询数据显示 , 2021年中国咖啡市场规模约3817亿元 , 预计行业保持27.2%的增长率上升 , 到2025年中国咖啡市场规模将达到10000亿元 。
资本继续围猎咖啡 , 热钱不断涌入 , 咖啡赛道的玩家越来越多 , 中国邮政也在今年2月开了第一家“邮局咖啡”门店 , 入局咖啡赛道 。
咖啡赛道越来越热 , 中国咖啡市场依然会保持高速发展 , 但韩系咖啡品牌并没有抓住中国咖啡市场快速发展的时代机遇 。
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