文章图片

你可以把它类比「孤独的美食家」 ， 很少拍摄食客 ， 镜头对准主演“饼叔”一人 。 看他吃羊吃得满嘴流油 ， 看到肉两眼发光……
让人忍不住自我代入 ， 云吃一桌美食 ， 流一枕头的口水???? 。

文章图片


文章图片

也可以把它类比「街头美食斗士」 ， 摄制组远离一线大城市 ， 从喀什到扬州 ， 从丹东到霞浦 ， 从潮州到淮南 ， 从西昌到梧州 ， 纵跃南北 ， 横跨东西 。
看过的人超过一半都打了五星 ， 在豆瓣获得了8.9分的高评 。

文章图片

他一开吃 ， 满屏就铺满“丑丑丑丑” ， “越丑越好吃”的弹幕 ， 大家都在从他的表情里鉴定食物的美味等级 。解说词独树一帜 ， 既文艺又庸俗 。

文章图片

真实度和情怀感是《小城夜食记》最动人的地方 ， 它聚焦中国的三四线城市 ， 丝毫不避讳 ， 不会刻意营造二三线城市的繁荣或衰败 ， 展现的就是城市的真实面貌 。

文章图片

《寻味贵阳》
- 你永远可以相信陈晓卿 ， 超下饭的纪录片又来啦！
?? 腾讯视频
国内最会拍吃的团队又出手了 ， 在《风味人间》《寻味顺德》《寻味东莞》之后 ， “黑叔叔“陈晓卿的团队推出了新作《寻味贵阳》 。

文章图片

这次镜头聚焦在贵阳这座“酸辣爽口”的西南山城 ， 开播累计1900万播放 ， 看得我们又想二刷了！

文章图片

导演组驻扎贵阳做了大半年的调研 。努力让它成为“贵阳风味的纪录片” ， 而不仅仅是一部“记录贵阳美食的纪录片” 。
他们发现 ， 贵阳的物产、风俗、语言、建筑……很多细节 ， 都昭示着它与世界千丝万缕的联系 。

文章图片

丝娃娃 ， 明显带有北方面食特点；糯米饭 ， 大概与少数民族“吃抟饭”的习俗有关；糕粑稀饭 ， 与千里之外江浙点心异曲同工；裹卷 ， 与东南亚小吃如出一辙 。
一方面说明贵阳一直没停止人来人往 ， 另一方面也非常明确地显示贵阳独特的风土对外来事物的改造： 不但使之落地生根 ， 还能快速入乡随俗 。

文章图片

香型奇特的木姜子 ， 野性十足的刺梨；猪槽血做的“血豆腐” ， 素净清香的“神仙豆腐” ， 圈粉无数的糟辣椒… … 一道道脑洞大开的贵阳特色简直让人越看越饿 。

猜你喜欢

• 建议|菜市场上的4种脏菜，对健康无益，为家人着想，再便宜也不建议买
• 市场|初代烘培业“暗战”结束，曾红极一时的85度C欲退出长沙？
• |花生这样做香酥可口特别好吃
• 市场价|开盖即食！邵万生冰醉鲳鱼+糟卤带鱼在家就能吃！香甜酥烂，鲜美下饭！
• 螃蟹|咖啡持续内卷，又一品牌退出中国咖啡市场
• |“在海鲜市场买了一斤虾，回家熟了一半...”
• 卤味|打造卤味快餐刚需品类，卤粉（卤饭）的市场前景！
• 煲仔饭|被称为快餐“天花板”的煲仔饭，为什么在北方却没有了市场？
• 烧烤|春天的时令美味，菜市场遇到别手软！清热去火助消化，煮汤太鲜了
• 动力|10元在市场买了5个大海虹，男人常吃动力足，女人常吃美容养颜。