【红枣炖兔肉的做法 红枣炖兔肉怎么做】1、用料：红枣9枚 ， 兔肉300克 ， 姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量 。
2、将红枣洗净 。葱、姜切丝 。
3、将兔肉洗净 ， 切成长2厘米、宽1厘米的块 ， 入沸水中焯一下 。
4、将免肉块、红枣放入炒锅内 ， 加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量 ， 旺火炖1小时 ， 肉烂后调入味精即可 。
5、功效：补中益气 ， 凉血解毒 ， 养颜减肥 。

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