生二胎，妈妈的身体准备好了吗？专家告诉你怎么吃( 三 ) _二胎

② 锅置火上，放油浇热，放姜末、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片放入，用旺火快炒后取出。再将余油烧热，放入菠菜反超，加入牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用；菠菜含铁丰富，可帮助孕妇补充铁元素，减少妊娠缺铁性贫血发生。

虾仁炒韭菜

材料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油、盐、葱段、黄酒各适量。
做法：
① 将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净。
② 将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱段下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅装盘即可。
虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。这道菜清香味美，补血养血，对孕妇尤有补益功效。

黄豆焖鸡翅

材料：黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个，葱段、姜末、盐、植物油、
清汤各适量。
做法：
① 将黄豆、海带分别洗净，海带切片，同葱段、姜末放入锅中煮熟；鸡翅用盐、葱段腌渍入味，备用。
② 将锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，再加入黄豆、海带片翻炒，再加入适量清汤，大火后转小火焖至汁浓即可。
黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右；鸡翅内含大量的维生素A，有利胎儿的生长发育。

鲜蘑豆腐汤

材料：鲜蘑菇100克，豆腐1块，青蒜段10克，盐、香油、姜末、醋各适量。
做法：
① 把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片。
② 将锅置火上倒入水，放入豆腐、蘑菇、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，转小火，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，熟后即可出锅。
蘑菇益肠胃、理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质，是不可多得的保健食品。

炒鸡杂

材料：鸡腰、鸡肝、鸡心、鸡肠共200克，葱末、蒜末、盐、醋、植物油各适量。
做法：
① 将鸡腰、鸡肝、鸡心、鸡肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，鸡肝、鸡心切片；鸡肠用沸水煮一下，并切成长段。
② 锅内放油烧到五成热时，放葱末、蒜末，放鸡杂煸炒至熟，然后放盐、醋调味，炒出香味即可出锅。

生二胎，妈妈的身体准备好了吗？专家告诉你怎么吃( 三 )

猜你喜欢