盐不为人知的18个医疗用途( 三 )


否则 , 体内的盐太少会引起肌肉酸痛、无力 , 甚至发生昏迷抽搐的热痉挛 。在特殊情况下 , 吃饭稍咸一些 , 夏日出汗多时在饮用清凉饮料时加入0.2~0.3克的食盐 , 以满足人体的生理需要 。养成低盐饮食习惯 , 对那些喜嗜偏咸饮食的人来说是需要一段时间的 。只要有意识的控制 , 年长日久 , 就会对口味偏淡的饮食感到习以为常 。
附:日常食物中含盐情况
每100克加工食品中的含盐情况是:酱油 , 18克;黄酱 , 11.7克;咸菜 , 9.5克;番茄酱 , 3克;熏肉 , 2.5克;烤肉 , 2.3克;腌制鲢鱼 , 8.2克;干银鱼 , 5.1克;鳕鱼 , 5.2克;带鱼 , 4克 。
盐的分类:
营养盐——主要针对较多人群的营养状况 , 适量添加人们缺乏或摄入不足的营养素 , 以达到补充营养素的目的 。如:钙强化营养盐、锌强化营养盐、硒强化营养盐、核黄素强化营养盐、健康平衡盐、胡萝卜素盐等 。
专用保健盐——它是针对不同对象和人群的特殊需要 , 专门研制的保健类盐 , 如:低钠盐、老年营养盐、儿童营养盐、防龋食盐、螺旋藻盐等 。
调味盐——它是将不同的调味料加入盐中 。如:沙姜盐、椒味盐、茴香盐、牛肉调味盐、鸡汁调味盐、味精盐、蘑菇调味盐、海味调味盐、麻辣调味盐、泡菜盐等 。
健康淡盐生活步骤1:每月15日 , 法定戒盐日
哈佛大学医学院研究发现 , 即使每月戒盐一天 , 你将来患上心血管疾病的几率也会下降至少10% 。盐让味蕾快乐 , 它还有本事让你的食量翻倍 。盐是淡生活的头号大敌 , 以下事实 , 让我们有理由马上开始控盐 。
嗜盐让钙更快流失
每天如此之多的补钙品广告扑面而来 , 可你不一定知道 , 减少盐的摄入 , 同样能实现补钙 。因为饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素;盐的摄入量越多 , 尿中排出钙的量就越多 , 钙的吸收也就越差 。因此英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的方法 。
口味重易患胃病
胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己 , 但黏液怕盐 , 如果吃得太咸 , 日积月累 , 胃黏膜的保护层就没有了 , 酸甜苦辣长驱直入 , 娇嫩的胃怎么能受得了呢 , 长久会引起胃溃疡、胃炎 , 甚至胃癌 。
体重与吃盐有关
口味重还会带来超重 , 为了盖住菜肴的咸 , 你可能不知不觉加了一碗米饭 , 慢慢积累下来 , 难怪减肥成了永远无法解决的难题 。

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