辣椒|如果不差钱，强烈建议，中老年人常吃8种零食，既解馋还有益健康( 三 ) 辣子鸡

推荐食谱：【手撕牛肉干】所需食材：牛肉洋葱葱姜米酒调味料：八角桂皮香叶花椒
1、准备一块新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再放入盆中，倒入适量的清水直接把牛肉给浸泡1小时，这样可以去腥，也可以泡出里面的血水

2、牛肉泡好之后取出清洗干净挤出里面的水分，然后再切成方正的小块之后再顺着纹理切成牛肉条，牛肉条尽量切得粗点这样吃着才过瘾。切好的牛肉放入盘中
3、接下来准备一块生姜，直接给切成姜片再准备一些大葱切成葱段再准备一些洋葱，直接给洋葱切成葱片，切好之后全部都放进牛肉里面然后再放入一些甜米酒，充分的抓拌均匀然后再添加一些盐再次给抓拌均匀，放在一边腌制5小时左右

4、接下来准备一个盘子，放入八角桂皮香叶、再放入一些花椒然后再把大料放入温水里面浸泡一下这样炖肉的时候比较容易入味。
5、大料泡好之后直接给放入锅中，然后再小火慢慢的炒，一直炒到大料焦黄酥脆能够闻到浓浓的香味然后再盛出

6、把炒好的大料给放进研磨器里面启动研磨成碎末状然后再放入腌制的牛肉里面再次充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后把牛肉给放进烤盘里面，然后再放在阴凉的地方给晒干

7、牛肉风干之后外面是黑色的，里面还是生的，接下来将牛肉放进蒸锅里面大火烧开然后再转中火给蒸熟，蒸熟后取出美味好吃的自制手撕牛肉干就做好了。
红薯

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收。

推荐食谱：【红薯糯米块】所需食材：红薯糯米粉白糖芝麻1、准备一块新鲜的红薯，先把红薯给清洗一下，然后再把红薯削皮削皮之后再切成红薯片，尽量切得薄一点，蒸的时候也不会出现夹生的情况

2、弄好的红薯直接给放进盆中再放入蒸锅里面大火煮开然后再继续蒸15分钟左右，蒸熟的红薯直接倒进盆中
3、接下来往盆中添加白糖，喜欢吃甜的可以多添加一些，也可以根据自己的口味适当添加，然后再充分地搅拌均匀然后再添加一些糯米粉，再次充分地搅拌成面絮状，然后再下手揉成一个简单的面团

4、面团不要揉得太硬了，然后再揪出一团，整理成一个方正的长方体，然后再给整理一下整理成一个好看的造型所有的都弄好之后放在一边备用
5、弄好的小面团全部给放进烤盘里面，然后在表面刷一层水，撒上一层芝麻，可以轻轻按压一下固定白芝麻然后再把烤盘放入预热好的烤箱里面，上下火170度烤20分钟左右

6、红薯糯米块烤好之后取出美味好吃的红薯小零食就做好了，特别适合中老年人吃孩子也可以适当地多吃一些，特别的营养健康。
杏干

推荐食谱：【杏干】所需食材：杏子调味料：白糖
1、准备多些的新鲜的杏，先把杏子给挑拣一下，烂掉的坏掉的，还有虫吃过的都不要，之后再放入水中清洗，多清洗几遍，一直洗到水不再浑浊就可以了，然后再捞出，放在一边控水备用

2、杏子处理好之后将杏仁一个个地扣下来，将杏子一分为二，然后再放入盆中，
3、接下来准备多一些的白糖，白糖尽量多准备一些，这样弄出来的杏子比较好吃，然后再将白糖给放进杏子里面少量多次的添加，可以使杏子均匀地裹上白糖，这样会更加入味然后再把杏子放在一边腌制5个小时左右

辣椒|如果不差钱，强烈建议，中老年人常吃8种零食，既解馋还有益健康( 三 )

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