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面条是我们常吃的一种食物 ， 分汤面和拌面之分 ， 一碗汤面 ， 有面 ， 有菜还有汤 ， 热汤面下肚 ， 倍感很舒服 。
拌面 ， 汤被滤掉 ， 每根光滑软嫩的面条被酱料包裹 ， 没有了汤水的干扰 ， 口感更加纯粹 ， 特别是天气热的时候 ， 没有什么胃口的时候 ， 来上了一碗拌面 ， 感觉特别舒适 ， 简单的食材却能做出让人回味无穷的味道 。

面条这种极简的食物 ， 却可以撑起一家店 。 青岛有一家专门卖面的小清真小店 。 小店的菜品只有几种 ， 招牌是牛肉面14元一碗 ， 当然这碗牛肉面是不加牛肉的 ， 就是一碗用牛肉汤勾底的面 ， 加牛肉的牛肉面要卖24块钱一碗 。

干拌面16块钱一碗 ， 加肉的干拌面26元一碗 ， 加肉的牛肉面和干拌面贵10块钱 ， 肉也不是很多 ， 另外还有当归牛肉汤是10~20块钱一碗 ， 当归牛肚汤是10~20元一碗 。
小伙点了一份干拌面 ， 怕不够吃 ， 又加了三块钱的面 ， 面端上桌的时候 ， 看着满满一大盘 ， 又要了一份当归牛肉汤汤 ， 清澈见底 ， 飘着一层淡淡的油花 ， 喝一口 ， 有一种浓浓的当归中药材味道 。

【蒸菜|青岛小伙吐槽花了19块钱吃一碗素拌面，竟没吃饱，网友：看下盘子】小伙舀了一勺辣椒油 ， 放在干拌面上搅拌均匀 ， 面特别的筋道 ， 有油香味 ， 吃到嘴里润滑有嚼头 ， 即便是没有任何的浇头也吃得津津有味 ， 可让小伙想不到的是这19块钱一份的干拌面 ， 吃了三四口 ， 就见底了 ， 小伙说花了19块钱吃碗素的干拌面 ， 竟然没有吃饱 。

有网友说 ， 看下盘子就知道 ， 原来这家店用的是平底盘 ， 盘子看上去很大 ， 没有任何的凹槽 ， 盛不了多少面 ， 对于一个年轻小伙子来说 ， 这样的一盘面真是吃不饱 ， 有的人说质性价比太低了 ， 也有的人说在青岛这样的城市价格算合理 ， 因为房租比较贵 。

小伙这顿饭吃完也没有想明白 ， 自己花了29块钱吃了一顿饭 ， 只喝了一碗清澈见底的牛肉汤和一碗没有任何浇头的素干拌面 ， 早知道吃完加牛肉的牛肉面 ， 只花24元 ， 同样有汤有面 ， 至少还能吃到几片牛肉呀 。

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