家人喜欢吃炒豆腐干 。 将厚厚的豆腐干切成条 ， 倒入油锅煎炒后放点喜欢的调味料 ， 做起来很简单 。 但我觉得单调 ， 每一口都是一个味道 ， 几口吃下去 ， 嘴里就发干 。 于是 ， 再炒豆腐干时 ， 我加了点茭白 ， 菜里有茭白的清香和水份 ， 显得更滋润 ， 口感更好 。 工具/材料 豆腐干、茭白、盐、生抽
操作方法 01 准备三根茭白 ， 清水洗净 。
02 【茭白炒豆腐干的家常做法】将茭白斜切成片后 ， 切成细丝 。
03 豆腐干清水洗净 。
04 将豆腐干切成条状 。
05 起锅烧热 ， 下油 。
06 下茭白翻炒 ， 直到茭白变软 。
07 将豆腐条倒入锅内翻炒 ， 加适量生抽和盐 ， 翻炒均匀后起锅 。
08 起锅装盘 。
以上内容就是茭白炒豆腐干的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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