【炒葫芦菜的做法 葫芦菜怎么炒好吃】
1、材料：葫芦1个、猪肉适量 ， 食盐、食用油、鸡精、蒜、葱、红椒各适量 。
2、将葫芦洗净去皮、去瓤 ， 切成片状 ， 红椒切圈 ， 猪肉切片 。
3、锅内油烧热 ， 放入猪肉片炒至变色 。
4、放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下 。
5、出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可 。
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