饼干|棉花糖吃不完,教你做成快手小饼干,不甜不腻真酥脆,吃了还想吃

饼干|棉花糖吃不完,教你做成快手小饼干,不甜不腻真酥脆,吃了还想吃
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近几年来棉花糖类的零食非常畅销 , 早些年的『牛轧糖』还算新奇 , 接着又出了『雪花酥、牛轧糖饼干』 , 前年流行起做『奶枣』 , 去年开始『奶酥蛋卷』又火了起来 。 大概棉花糖本尊自己都不知道它还能火成这样 , 变换出各种美味 。
以上几种零食笋笋都做过了 , 如果按部分小吃货的说法都不够快手 , 所以今天笋笋真的给你们带来一个超级快手的棉花糖美食 。
这款棉花糖美食做法非常简单 , 把棉花糖丢进烤箱里烤一烤 , 再拿出来就会变成又酥又脆的饼干 , 简直就是傻瓜式操作一学就会啦 。 至于味道嘛?不甜不腻刚刚好 , 一口下去嘎嘣脆 , 毕竟不好吃笋笋怎么会推荐给你们呢!
除了单纯的棉花糖 , 还可以加入自己喜欢的果干和果仁 , 让它的颜值更加完美 , 赶快试试吧!
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食材 棉花糖、果干
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步骤 棉花糖放入烤盘 , 间隔要大一些 , 因为烤的时候会涨的很大 , 间隔太小会粘在一起融化 。
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棉花糖120度烤10-20分钟 , 如果喜欢焦一点 , 可以多烤2分钟 , 这样吃起来有焦糖味 。 烘烤具体时间要根据棉花糖的大小调整 , 大一点的棉花糖时间长一些 , 可以在烤的过程慢慢调整 。
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烤好以后快速从烤箱拿出来 , 可以看出来棉花糖变得又大又胖 。
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如果缝隙太小就会全部瘫软来一起 , 如图完全没有形状了 , 所以间隔要大一些 , 因为烤的时候棉花糖会变得很大但是从烤箱取出受冷又会马上缩小 。
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趁软的时候把果干或坚果类压进去 , 时间长了棉花糖就硬了压不进去了 。 如果变硬压不进去 , 再放进去烤1分钟 。
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放置在一边 , 等底部冷了就可以轻松从油纸上剥离 。
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完全冷透了就变得脆脆的啦 。
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酥脆美味的棉花糖饼干完成啦 。
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