1、在生鸡翅正反面分别斜到划几刀，用两勺老抽 ， 两勺料酒腌至少俩小时 。
2、锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出 ， 用冷水冲洗掉浮沫，沥干；
3、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成两面金黄色 。
【如何做美味的可乐鸡翅 如何做出解馋入味的可乐鸡翅】4、一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐 。炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错 。
5、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了 ， 只剩约三勺汤汁了，出锅即可，放凉点更香 。
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