1、肉切片，放入少许淀粉，抓匀 。
2、黄瓜和胡萝卜切片，葱段姜丝蒜末待用 。
3、先把肉快速炒一下，变白拿出 。
4、再起锅放入姜蒜葱炒香 。
5、放入胡萝卜，肉片，翻炒，放料酒 ， 糖，生抽翻炒 。
【简单家常炒猪肉步骤 家常炒猪肉的做法大全家常】6、最后放盐和黄瓜片，翻炒两下即可出锅 。
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