毫不客气地说 ， 这盘香煎孜然豆腐做出来的味道可以秒杀路边摊！5块钱就能做出一大盘！学会了以后 ， 就再也不用出去路边摊买来吃了！自己在家做 ， 干净卫生、省钱、份量足 ， 喜欢吃豆腐的朋友赶快试试这道香煎孜然豆腐的做法吧！
技巧总结
1、豆腐要购买北豆腐 ， 因为北豆腐相比南豆腐来说 ， 质地更紧密 ， 煎的时候不容易碎掉！
【排骨|豆腐这做法比吃肉还过瘾，金黄诱人，外焦里嫩，5块钱做出一大盘】2、建议豆腐块切厚片 ， 好处有2个 ， 一个是煎制翻动的时候更方便 ， 不容易烂掉 ， 另一个好处是煎出来更香 ， 吃起来口感更好 。

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