天津市|去天津必点的5道小吃，全是本地人的心头好，老板以为你是天津人( 二 ) 天津人|炸糕|煎饼

“狗不理包子”品种丰富，可以高达98种，自成6大类。鸳鸯包、龙凤包等精品彰显着技师们的智慧和用心，颇受青睐。
有幸尝到正宗的狗不理包子，感觉皮薄劲韧，馅料饱满，鲜而不腻，醇香适口。
狗不理包子作为天津三绝之首，一定是不容错过的特色美食。
推荐打卡：狗不理（山东路总店）、老陶包子铺（南大西南村店）
4、桂发祥麻花
接下来要讲的桂发祥麻花也是“津门三绝”之一。
桂发祥麻花的创始人是刘老八，他经营的店铺坐落在天津大沽南路十八街处，当地人习惯称其为“十八街麻花” 。
最初的时候，桂发祥麻花和普通麻花并无太大不同，时间久了，人们就感到乏而甜腻。一次偶然的机会，刘老八从伙计身上得到了灵感，首创出夹了瓜籽仁、桃仁、芝麻、桂花、青梅、青红丝等的什锦夹馅麻花，香甜酥脆，风味独特。
如今的桂发祥麻花不断地与时俱进，研制出越来越多的更符合现代人口味的新品种。但无论种类如何更新，桂发祥始终坚守初心，精益求精，开拓创新。这就是它历经岁月变迁，仍葆青春魅力的原因所在吧。
看到如此精美诱人的麻花，你动心了吗？
推荐打卡：桂发祥（大沽南路总店）、桂发祥（珠江道店）
5、煎饼馃子
煎饼起源于山东，然煎饼馃子却是天津人精心改制后的一项创举，是天津人最喜爱的早点之一。可能一些朋友会有疑问，我们吃了那么多年的“煎饼果子” ，它到底和天津的“煎饼馃子”有啥区别？
其实，正宗的写法应该是“煎饼馃子” 。 “馃子”最初是指“油条”这类的面制食品。天津的“馃子”更是形态各异，如棒槌馃子，鸡蛋馃子，馃篦儿等。只是近年来随着流动商贩的增多， “煎饼果子”反而越来越普遍。
吃过山东煎饼的朋友一定都知道，山东煎饼饼大、干、薄、韧，咬起来颇费力气，可以长期存储，而天津的煎饼馃子一般采用绿豆制作，更柔更厚，豆香宜人，棒槌馃子和馃篦儿堪称煎饼馃子的灵魂，是你去天津一定不能错过的美食。
推荐打卡：南楼煎饼（南楼总店）、清真·二嫂子煎饼果子（卫津路总店）
好了，今天的天津美食就跟大家唠到这儿了，有没有馋到你呢？去天津的话，一定要去逛逛这些特色小吃街哦！大家还知道哪些好吃的天津美食呢？欢迎留言加关注，期待你们的回复，咱们下期再见。

天津市|去天津必点的5道小吃，全是本地人的心头好，老板以为你是天津人( 二 )

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