食盐|邓文夫妇：靠卖火锅底料发家，创办天味食品，如今身价上百亿面粉

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引言

在国人生活水平不断提升之时，大家对于美食的要求也越来越高，这也直接促进了中国餐饮界这几十年来的辉煌发展。虽然说从事餐饮行业的人并不在少数，但真正干好却也不容易，毕竟这个行业本身有着较大的竞争力。

当然一旦闯出一片天，他们也可能拥有令人意想不到的财富，如今四川就有一对夫妇趁着海底捞的疏忽，同样靠火锅发家致富，现身价已达到345亿，他们就是邓文和唐璐夫妻，而他们的代表品牌就是天味食品。邓文夫妇：靠卖火锅底料发家，创办天味食品，如今身价上百亿。

这些年来，海底捞早已奠定了他们在火锅市场的霸主地位，以至于后续其他火锅品牌都难以超越海底捞，但实际上由于中国人口众多，火锅又是一种大家普遍能够接受的食物，海底捞再怎么强大也做不到一家独大的水平，邓文和唐璐偏偏就趁着海底捞的疏忽，从他们不太注重的火锅底料下手，逐渐发展壮大，如今还成为调味品行业中较具代表性的企业。
在前年的胡润富豪榜中，邓文和唐璐这对夫妻凭借着天味食品这些年来的精彩表现，成为火锅底料领域的大王，也成就了他们的富豪身份，他们夫妻凭借着345亿的身家，在胡润富豪榜中排名第139位。

众所周知，中国火锅在四川地区尤为受欢迎，而邓文也出生于四川地区，或许是受到美食之都的影响，在读大学选专业时，他选中了食品工程专业大学毕业之后，他拿着文凭和专业技术到食品行业工作。
可是在走上社会之后，邓文却发现，那时他选择的技术研究工作，不管是工作岗位还是工作环境，都难以令自己感到满意，眼看着大好年华就在这样的虚无时间度过，让他愈发着急，所以在刚参加工作没多久之后，他便申请了工作调动，从技术人员变成了管理人员，而且还以成都天味食品法人代表的身份合并组建了一家调味品公司。

在那时很多人都并不看好邓文的这项抉择，也没有想过天味食品在后来未来会创造出怎样的奇迹，在那时看来，大家对于邓文的评价也是非常中肯的，因为他用了10年的时间，都没有让天味食品摆脱困境，面对调味品行业压力不断加剧，天味食品，甚至走到了停业整顿的边缘。

也是在同一时刻，从四川几张小桌子逐渐发家的海底捞遍布全省，那时候海底捞还属于地方性餐饮企业，在四川这种火锅消费大省海底楼看起来并没有什么特别的优势，不过当海底捞的门店开在各地，后续超高的翻台率和快速的增长率以及别具一格的优质服务还是震惊了这个火锅大省。
【食盐|邓文夫妇：靠卖火锅底料发家，创办天味食品，如今身价上百亿】
有的人开始建议海底捞打造出独特的经营理念和经营思路，尽快抓紧扩张，而海底捞的创始人张勇在那时刚好有扩张的意思。

彼时的邓文从成都天味食品厂停薪留职离开之后便与他的妻子唐璐联手转变经营方式，成立了自己的天味公司，而且还是用天味的商标对外经营，有了妻子的加入这个新公司似乎多了一些管理新观念。没过多久，夫妻用心经营的天味食品公司就有了明显的转折。

食盐|邓文夫妇：靠卖火锅底料发家，创办天味食品，如今身价上百亿

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