腊肉|在这儿吃这样美食，少了黑乎乎的点缀还真不行( 二 ) 腊肉

如果觉得只吃米线里的乌鸡块儿不过瘾，点餐处的乌鸡肝、乌鸡胗和乌鸡腿你不妨来上一些试试看。乌鸡肝和乌鸡胗都被切成了薄片，鸡肝绵糯细腻、鸡胗筋香。最过瘾还要属这个乌鸡腿，每一口痛快地撕扯，都是食欲与味蕾之间的较量，又黑又香，满嘴留香。吃的时候再蘸上一些辣椒粉，又给舌尖换了不同的体验。

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| 菜品价位 |★★★☆
店内的乌鸡米线，中份19元/份、大份21元/份；鸡腿16元/只、鸡肝6元/份、鸡胗6元/份。虽说只是一碗米线，但是从熬汤到各种食材的卤制，都下足了功夫。每天用大骨头和鸡架等食材熬制七八个小时，这样底汤才能味浓色白。

乌鸡米线里面的乌鸡块，还有鸡腿、鸡肝、鸡胗等也不是普通的卤制，而是先用鸡汤煮熟后再用油卤。说起这个油卤，它和平常吃的卤水不太一样。各种食材放进秘制的草本油锅内，不仅能持续加热，也能牢牢锁住乌鸡本身的鲜嫩。如果你也想尝试一下这碗“非黑即白”的米线，路过时不放进去坐一坐，记得一定要把汤喝光哦！
最后尝鲜综合体验四颗星。（仅限当天出品质量，测评标准满分为五颗星）
-乌鸡米线的二三事 -

店名：梁珍真乌鸡米线
地址：郑州市丹尼斯大卫城负一楼（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均19元
电话：18638120712
营业时间：10:00-22:00

腊肉|在这儿吃这样美食，少了黑乎乎的点缀还真不行( 二 )

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