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那为什么李立群的厨艺只能归类到家常级呢?因为他太不讲究了 , 食材搭配比较胡来 , 动不动就大乱炖;他对摆盘就更不讲究了 , 拿个大碗装起来就开吃 。 所以李立群做的菜卖相都很一般 。
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李立群也说过 , 自己这些天把小时候炒菜做饭的本事全都拿出来了 , 不过食材是瞎搭配的 , 能吃就行 。
这段时间陈龙的事迹获得很多网友的赞许 , 他除了当志愿者 , 还帮很多邻居理头发 , 有模有样 。
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陈龙的动手能力很强 , 做饭自然不在话下 , 陈龙负责做饭 , 老婆在一旁拍摄vlog 。
一开始物资比较缺乏的时候 , 陈龙用扬州援助的食材做了一道臊子焖饭 。 臊子有土豆、胡萝卜、平菇、肉丁 , 切得非常均匀 , 可见陈龙刀工不错 。
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焖饭做好之后 , 一家四口分着吃 , 大儿子埋头吃得津津有味 , 小儿子对着镜头给老爸竖起了大拇指 。
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小孩想吃意面 , 夫妻俩就一起给他们煮 , 章龄之负责比较简单的煮意面 , 陈龙负责制作肉酱 , 他把洋葱、牛肉、蒜末都切得很碎 , 备好料之后按顺序煸熟 , 再加入番茄酱 , 成品虽然卖相朴素了些 , 但看起来很有食欲 。
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炒肉酱时 , 陈龙一个驾轻就熟的颠勺动作 , 证明自己还是有两下子的 , 颠得很成功 , 一点都没有撒 。
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陈龙的做菜基本功不差 , 不过做的菜简单了些 , 所以只能算家常级 。
这段时间 , 雪姨王琳也没少自己做饭 , 大部分都是很家常的菜 , 比如:炒生菜、炒黄瓜、水煮鱼、红薯和清汤 , 水煮鱼是网购的半成品 , 红薯采用的是锡纸包起来烤的做法 。
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前些天 , 王琳煮了4个狮子头 , 这些狮子头竟然是王琳过年时做的 , 当时没吃完 , 就一直留着 , 算下来她已经“珍藏”有两个月了 , 王琳说这够自己吃三天 , 看来她胃口挺小的 。
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这样看来 , 王琳居家期间对餐饮要求也不高 , 吃得比较随便 。 那她的厨艺究竟如何呢?
从王琳做的葱油饼来看 , 她的厨艺不差 , 和面、擀面、刷油酥、煎饼……这些流程都熟悉 , 成品看起来就比罗中旭的好很多 。
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