调料|毛妈妈自制菜的出路在哪里？( 二 ) 猪肉|猪大肠

其实，要我说，如果买方反悔了，想退货，不是不可以；
可以以正常退货的方式，把原金额如数退回；
或者扣除一定比例的成本，退回剩余的部分；
这都是合理的；
而要十倍赔偿损失的话，是不是就太那个……啥了？
毕竟那个标准是针对不符合食品安全标准的情形。
要都这样的应用法律的话，那估计网上售卖私房菜这种生意没人敢从事了；
像很多菜市场都有那些做香肠，做变蛋，松花蛋的摊位，都是老板自己的手艺，没什么品牌，没什么标签说明；
所有的信誉都是依靠老板常年累月积累下来的；
如果这样的都属于三无产品，导致无人敢经营；
这究竟是市场的损失，是买家的损失，还是卖家的损失？

（4）
不过，也不能忽视卖家的信誉风险；
如果卖家恪守承诺，保质，保量，保证卫生健康；
那至少这个食品不低质，不劣质；
只是味道是否符合大众口感的问题。

而一旦卖家看到能忽悠住人，良心泯灭了，开始偷懒了；
从这一刻开始，他不就是知假售假吗？
而这种假冒伪劣并无任何标准可以衡量，反而给了卖家更大的可乘之机。
【调料|毛妈妈自制菜的出路在哪里？】看来这个问题，还真不好下断言；
买家觉得冤，卖家也觉得冤；
互联网给了双方更多自由，但双方的信誉分别由谁来监管？
由平台，网站监管？
在个人经济体的时代，一个人的拿手绝活可以变现；
DIY蛋糕曲奇、麻辣小龙虾、酱牛肉、自制卤味，私房菜…… ，看上去都非常诱人；
确实会有人会为口感，卖相买单；
这种买单，既不能成为买家的套路，也不能变成被卖家利用的空子；
而要成为客观中立的公平交易；
要由几方力量的制衡才能带来交易的安全，可靠，和产品的安全，健康，可靠。
（作者：韩枫，华东师范大学/法国里昂商学院工商管理硕士，欧美企业人力资源总监，如果你看了这篇文章想要告诉我你的想法，欢迎留言给我）

调料|毛妈妈自制菜的出路在哪里？( 二 )

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