4 ， 抓适量鸡肉用虎口挤一下 ， 然后再用勺子一刮 ， 一个鸡肉丸子就做好了 ， 勺子上蘸点水 ， 防止粘在勺子上 。

5 ， 丸子全部下进去后倒入赤松茸大火煮开 ， 然后放入萝卜丝 ， 再来点胡萝卜 ， 搅拌均匀后煮上5分钟 。

6 ， 时间到了后加入适量的精盐 ， 一点儿胡椒粉 ， 将调料搅拌均匀 ， 最后撒上葱花就可以出锅了 。
六、【西蓝花鸡蛋卷】
主要食材：西蓝花 胡萝卜 香菜 玉米粒 鸡蛋
1、西蓝花清洗干净后备用 ， 胡萝卜去皮后擦成细丝 ， 香菜洗净后去掉根部 。

2、锅里烧水 ， 水开后分别将西蓝花、胡萝卜丝、玉米粒焯熟备用 。

3、碗里打入3个鸡蛋 ， 加一点白醋去腥 ， 然后将鸡蛋充分搅拌均匀 ， 平底锅刷一点油 ， 然后将鸡蛋摊成2张鸡蛋饼 。

4、鸡蛋铺在案板上 ， 在一头铺上胡萝卜丝 ， 香菜 ， 然后慢慢地卷起来 ， 斜刀切成小块后 ， 摆入盘中 。

5 ， 锅里倒点清水 ， 再来点蚝油 ， 一点生抽 ， 一勺白糖 ， 开火将调料搅拌均匀 ， 然后再倒入一点水淀粉炒至微微粘稠 ， 最后放入西蓝花和玉米粒 ， 翻炒个几秒钟就可以出锅了 ， 盘子中间先摆上炒好的西蓝花 ， 再放上玉米粒 ， 最后把多余的汤汁淋在菜上面就可以了 。
七、【冬瓜芹菜汁】主要食材：冬瓜 芹菜 苹果

1、冬瓜洗净后去掉外皮和瓜瓤 ， 然后切成小块备用 。
2、芹菜洗净 ， 叶子不用摘掉 ， 然后切成小段备用 。
3、苹果去皮后切成块备用 。
4、将所有食材 ， 放入料理机里 ， 加入适量蜂蜜和白开水 ， 打成果汁即可 。
以上就是给大家分享的7道简单营养的减脂餐 ， 不过有朋友喜欢吃面食 ， 建议减脂期间可以换掉 ， 多吃一些粗粮、杂粮 ， 比如荞麦面 ， 藜麦、紫米等等 ， 搭配蔬菜、肉类一起吃 ， 这样饮食与锻炼相结合 ， 减的快还营养 。

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