来头|100多年沉淀,三代人手艺相传,乐山这家店什么来头?( 二 )


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红油味钵钵鸡端上桌 , 小编就被满满一层芝麻吸引 , 还有红油一起散发出的扑鼻香味 , 简直要命了 。
毛肚、牛肉、鸭肠…必须要每样菜都来一点才够满足!而且食材都处理得很干净 , 完全不会有腥味 。
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等不及的直接拿着签签就往嘴里送 , 一口一个 , 小编拿菜的小手根本停不下来!
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Part 03
高颜值的甜品、奶茶 , 夏季必备
夏天怎么能少的了各种冰冰凉凉的甜品呢?在这里 , 也为你准备好了 。
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01
– 高颜值的甜品 –
店里的甜品选择性很多 , 除了乐山传统的冰粉 , 还有几款新式甜品 , 适合不同类型的人 。
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里面的材料也是非常的丰富 , 每一款都能给你不同的惊喜 。
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每一份甜品都是新鲜制作 , 吃起来的口感很惊艳 , 关键是拍照也超级出片 。
02
– 超火的茅奶 –
最近刷爆某书和某音的颜味茅奶 , 在这里也能喝到哦 。
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每天现煮的茶底加入新鲜鲜奶 , 保证每一口都是香醇浓厚 。 拿着拍照 , 也是超级吸睛 。
Part 04
鸡汤饭 , 鸡汤抄手…超多美味
店里除了周鸡肉 , 钵钵鸡两大招牌 , 还有鸡汤饭 , 鸡汤抄手…这些特色美食 。
01
– 鸡汤饭 –
鸡汤饭一端上桌就能闻到鸡汤的鲜香 , 大块的鸡肉和白菜堆在米饭之上 , 分量惊人 , 搭配周鸡肉或者钵钵鸡吃 , 太满足了 。
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– 鸡汤抄手 –
每日现包的抄手个头适中 , 肉馅饱满 , 抄手在高汤里煮熟后倒入秘制的汤底 , 鲜味顷刻被激发出来 。
抄手皮很薄 , 入口顺滑 , 肉馅不散不柴 , Q弹有嚼劲 , 有令人折服的魅力~
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– 酥肉 –
金黄油酥的外皮包裹着新鲜的肉 , 趁热吃上一口 , 肉感十足 , 口感外酥里嫩 , 吃一个就停不下来 。
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– 红糖糍粑-
热乎乎的糍粑、甜甜的红糖酱 , 真的是绝配 , 吃糍粑一定要趁热吃 , 粘稠的红糖酱汁包裹着糍粑 , 撒上黄豆粉 , 爱吃甜品的吃货不容错过 。
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