胡萝卜|不起眼的街头小馆，让吃货一周来三次的秘密究竟是啥( 二 ) 粽子

蛋炒饭，则是这家店里可遇不可求的美食。怎么说呢，因为老板嫌麻烦，一般在多个食客下单时才会一起炒上一锅。做好的蛋炒饭粒粒分明，吃起来有着淡淡的葱香味，并没有让人太惊艳的口感。但是当一勺火锅里的红油浇下后，味道瞬间升华，小乐直呼比肉香，这一刻也瞬间明白吃货为啥要争着点它了。

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| 菜品特色&价位 |
7.4分
店内的锅底有三种，全辣锅底45元/分；鸳鸯锅底， 42元/份；三鲜清汤锅底， 30元/份。鲜牙梗， 32元/份；老肉片和三线肉都是25元/份；蛋炒饭， 4元/份；牛嘴巴， 35元/份。除此之外，在这里还能吃到猪肚条、腰片、耙牛肉、耗儿鱼等重庆特色涮菜。

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| 环境&卫生&服务 |
7.8分
馆子没多大，环境也一般，就连菜单也是最普通的纸质菜单。这家馆子最大的特色，就是从老板到服务员都是重庆人。虽说在人多的时候服务会稍稍有些跟不上，但基本也是有求必应。
让食客赞不绝口的除了锅底的味道，还有店内的蘸料，无论是蒜蓉油碟、干碟，还是芝麻酱，都是5元/份。分量给得足，酱料味道也调得特别到位。不过就我们当天体验来看，菜品种类确实很丰富，单品价格也不高，但是量不大。最后综合打分8分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
-重庆火锅的二三事 -

店名：重庆晶福源火锅
地址：郑州市城东路和航海路交叉口向南200米路东（\uD83D\uDC48点击导航）
消费：人均100元
营业时间：11:00—14:00 17:00—22:00

【胡萝卜|不起眼的街头小馆，让吃货一周来三次的秘密究竟是啥】

胡萝卜|不起眼的街头小馆，让吃货一周来三次的秘密究竟是啥( 二 )

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