清炒大白菜大白菜物美价廉 , 营养丰富 , 大白菜富含维生素、膳食纤维以及多种营养成分 , 加上大白菜的含水量充足 , 清炒不放一滴水 , 起锅的时候也会有不少汤汁 。 清炒大白菜是最能突出大白菜原汁原味的做法 , 不过要记得先炒白菜梗 , 调味之后再倒入菜叶部分炒软即可 。
肉丝丸子汤原本想要去菜市场买手打鱼丸给表弟和他女朋友尝尝 , 不过很可惜卖光了 , 所以我就只能退而求其次买了点类似火锅料的肉丸子回来 , 用猪瘦肉切丝煮了一碗汤 。 你别说 , 肉丝和丸子的结合味道还真不赖 , 味道很鲜甜 , 撒上小葱花之后又多了一股子香味 。
好了!这就是我招待表弟和他女朋友的晚餐 , 七菜一汤其实都是一些家常菜系 , 不过好在味道他们比较满意 , 也算是没有招待不周了 。 特殊时期 , 还是在家里吃比较放心 , 反正表弟自家人也不会见怪 。
表弟表示要向我请教厨艺我感觉可以慢慢来 , 有的是机会 。 当下之急就是抓紧时间挑个良辰吉日和女朋友把订婚的事宜给办了 , 这样我们一家人也就不用为他的婚事操心了 。 祝他们能够幸福恩爱一辈子!
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