辣条|疫情持续爆发，6道清热去火汤的做法，调理身体，一学便会( 二 ) 辣条

（4）放入菊花，搅拌均匀，用中火煲煮至食材熟透。
（5）关火，将煮好的汤盛出，放置片刻，就可以食用了。
六、苦瓜恋鱼汤

1、原料：
鲈鱼肉115克、苦瓜105克、鸡腿菇75克、胡萝卜45克，葱花、姜片各少许
2、调料：
盐2克、鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量，胡椒粉少许
3、制作过程：
（1）将鸡腿菇洗净，切片；胡萝卜去皮、洗净，切片；苦瓜去籽，切片。
（2）将洗净的鱼肉切片，放入水淀粉、胡椒粉、食用油、盐、鸡粉各1克，腌渍10分钟左右。
（3）起锅烧油，爆香姜片，放入苦瓜、胡萝卜、鸡腿菇，炒至均匀。
（4）倒入清水，用大火煮3分钟至食材熟透，加入盐1克、鸡粉1克，放入鱼片，续煮1分钟。
（5）关火，盛出煮好的汤料，撒上葱花，即可食用。
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