(5)再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉盖上锅盖煮至入味 。
(6)最后?:煮至鱼片熟透关火 , 出锅撒上少许葱花点缀即可 , 汤鲜味美鱼肉鲜嫩爽滑大人小孩都喜欢喝!
五?、菠菜?鸡蛋胡萝卜?汤?
1、准备?食材:菠菜?、鸡蛋?、胡萝卜?、蒜瓣?、食盐?、胡椒粉?、鸡精?
2、菠菜?鸡蛋?胡萝卜?汤?的?做法:
(1)菠菜摘洗干净切去根部 , 胡萝卜洗净去皮切小丁 , 蒜瓣切末 , 鸡蛋打入碗中搅散 。
(2)锅中热油爆香蒜末 , 加入胡萝卜丁翻炒至软 , 加入适量清水煮开 。
(3)煮开后下入菠菜 , 淋入搅散的鸡蛋液 , 加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味 。
(4)大火煮开转小火煮至入味关火 , 清爽又好喝还解腻 , 老少皆宜营养美味!
六?、紫菜鸡蛋?粉丝汤?
1、准备?食材:细?粉丝??、鸡蛋?、紫菜?、小葱?、生姜?、生抽?、蚝油?、香油?、食盐?、鸡精?
2、紫菜鸡蛋?粉丝汤的做法:
(1)细粉丝提前浸泡片刻 , 小葱生姜切好 。
(2)锅中热油打入一枚鸡蛋 , 小火煎至两面定型盛出 , 切条状备用 。
(3)锅中放入粉丝、紫菜、鸡蛋条盖上锅盖大火煮开转小火 。
(4)配料?:加入适量的生抽、蚝油、食盐、鸡精、姜片、香油调味 。
(4)出锅撒上少许葱花点缀即可 , 粉丝滑爽 , 汤汁鲜美老少皆宜营养又健康!
七?、紫菜豆腐汤?
1、准备?食材:紫菜?、嫩豆腐?、小葱?、蒜瓣?、生抽?、食盐?、胡椒粉?、鸡精?、香油?
2、紫菜豆腐?汤的做法:
(1)紫菜洗净浸泡片刻 , 嫩豆腐冲洗一下切小块 , 小葱切葱花 , 蒜瓣剥皮切末备用 。
(2)锅中热油爆香小葱蒜末 , 加入适量清水煮开 , 下入切好的豆腐块煮两分钟 。
(3)配料?:加入紫菜 , 倒入适量的白胡椒粉、生抽、食盐、鸡精、香油调味 。
(4)出锅撒上少许葱花点缀即可 , 做法简单厨房小白也能轻松驾驭 , 全家都爱喝 。
八?、三鲜?菌菇汤?
1、准备?食材:鸡蛋?、大虾?、嫩豆腐?、香菇?、白玉菇?、白胡椒粉?、小葱?、蒜瓣?、食盐?
2、三鲜?菌菇汤的做法:
(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净 , 豆腐冲洗一下切小块 , 香菇白玉菇洗净 , 葱段切好 。
(2)锅中热油打入一枚鸡蛋 , 开小火煎至蛋液定型 , 盛出切块备用 。
(3)锅中热油爆香蒜末 , 放入白玉菇、香菇、煎熟的鸡蛋块、适量清水漫过食材 。
(4)调味?:煮开后加入少许食盐和白胡椒粉 , 盖上锅盖煮至入味 。
(5)最后?:再撒上少许枸杞和葱花点缀即可 , 做法简单鲜香味美老少皆宜!
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