7、翻炒大约3分钟 ， 开始调味 ， 加食盐、白糖、麻辣鲜和少许清水 ， 翻拌均匀 ， 等水完全煮开就能出锅了；

8、这样做的野笋口感脆嫩甜 ， 味道很好 ， 吃没几天就要等明年了；

清炒野笋的做法总结：
1、新鲜挖回来或者买回来的野笋要尽快吃 ， 避免涩味加重 ， 影响口感；
2、家里小朋友不能吃辣的可以不放辣椒；
3、野笋的膳食纤维含量较高 ， 每次食用要适量 ， 不能一次性吃太多；

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【面粉|春往夏来只为等这一山小野笋，错过等一年，鲜嫩脆甜，比春笋好吃】感谢您的支持！

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