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妥帖的价格、新鲜的料码 ， 可真想不到不来这儿吃早餐的理由 。
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温热的汤水顺着喉咙滑到胃里 ， 喝得出其中带着鲜美的肉香 ， 咸度的把握恰到好处 ， 喝上几口也不会觉得口干舌燥 。
原豆香小吃店
地址：思明区美仁路110号
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在街边的小板凳上弯着腰吃下一碗热腾腾的面线糊 ， 在厦门一定是最local的早餐打开方式 。而斗西路口附近的原豆香老店 ， 自从被早餐中国爆了光 ， 从此多了不少专程找来的食客 。
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档口上的一锅面线糊和一锅咸粥 ， 就是常来常往的这些人习惯和惦记的所有味道 。 玻璃柜里的内脏、海鲜、瘦肉……料码 ， 添到粥里面线糊里才够味 。
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大肠、血、海蛎都不能少 ， 搭上些许葱花和胡椒面 ， 热乎乎的让人乏意全无 。 碎软的面线软滑得若有若无 ， 柔软的汤水也能透着清亮 ， 最适合清早的胃 。
双宏小吃
地址： 湖滨南路44号之4北侧
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相距不远的豆仔尾路尽头 ， 同样陪伴了街坊邻里许多年的双宏小吃 ， 老厦门一定也知道了 。
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特别在许多人的学生时代 ， 数不清多少睡眼惺忪的日子里 ， 都是在这里吃上一碗有着浓浓白胡椒味的面线糊 ， 再踏着迟到的铃声飞奔到学校 。
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一勺滑溜的面线入口 ， 柔软萦绕着舌尖、温暖淌入口中 ， 面线糊的魔力大约就是用虽温柔的方式抚慰你清早的味蕾 ， 任何疲惫都会烟消云散 。
亚海面线糊
地址：民族路(近厦港酒家)
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老厦港的民族路拐角处 ， 褪了色的招牌、简陋的门头……却是一家曾经上榜过舌尖上的中国的古早味老店 。
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只卖面线糊和咸粥 ， 过了中午就大门 紧闭 ， 但一点儿不妨碍慕名而来的食客 。
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面线糊的汤底添加了虾米 ， 鲜甜清爽 ， 清鲜的气息尤其对早上的胃口 。 大肠、鱼肉……想吃的料码一加上 ， 就是舒服畅快的一餐 。
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