调料|家有孩子，少买6种垃圾食品，馋嘴美食在家做，健康放心省时省力( 三 ) 调料

放冰箱冷藏1个小时后再喝口感会更好，甜而不腻口齿留香， 18块钱一杯的网红甜品轻松完成。

2、火锅丸子吃火锅不可缺少的食材就是火锅丸子，但是像这种冷冻的食品，我们无法保证其新鲜度，这类丸子在制作的过程中不仅原材料的卫生得不到保证，而且还会加入面粉或者是大量的添加剂，这些材料混合后能够让火锅丸子的味道更鲜，看上去颜色也会更加明亮有食欲，但是经常吃只会增加肠胃的负担，比泡面还没营养。

推荐食谱【白菜炖猪肉丸子】

食材：猪肉、胡萝卜、大白菜、蒜、姜、一个鸡蛋、胡椒粉、少许盐、生抽、老抽、蚝油
1、猪肉洗净切成小块，同切碎的葱花和姜末一起放进料理机，打成猪肉糜，加入一个鸡蛋、胡椒粉和少许盐搅拌均匀，再分次加入半碗清水，顺时针搅拌至肉糜上劲儿；

2、大白菜洗净撕成片状、胡萝卜切滚刀块、大蒜切碎备用；

3、锅中添适量清水烧沸，用勺子取适量肉糜团成丸子，也可以用虎口挤出丸子，将丸子依次下入锅中煮熟，连汤一起倒出来；

4、锅中倒适量食用油烧热，下入蒜末炒出香味，再放入胡萝卜翻炒变软，最后再加入大白菜翻炒变软；

5、捞出丸子放进锅中翻炒均匀，调入生抽、老抽和蚝油翻炒上色，再倒入一碗煮肉丸的汤水，小火焖煮5分钟左右，一道营养美味又下饭的大白菜烧肉丸就做好了，大冷天吃着特别暖和舒服。

3、辣条辣条真的当之无愧地被列为“垃圾食品”的排行榜，但无论是大人还是小孩子都非常喜欢吃，辣条是由面粉和大豆蛋白制作而成的零食，但辣条都是用油炸或者油浸泡的方式，还有大量的防腐剂，添加剂。相关调查显示辣条的制作环境并不合格，而且会导致辣条中含有大量的有害成分，如果经常吃是非常不利于身体健康的。

推荐食谱【猪肉干】

食材：猪前腿肉3斤、半个洋葱、1块生姜生抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒
1、猪肉我准备了3斤，都是用的前腿肉，不建议用里脊肉，吃起来口感会比较柴，清洗干净后开始切，切成厚一点的大片就行，全部切好后先装起来。

2、接着我们切半个洋葱，切成丝备用，再来切一块儿生姜。

3、切片后和洋葱一起丢进肉里面，用来去腥增香，接着来调味儿。生抽、料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、辣椒粉、花椒，这个调料做出来是麻辣口味的，非常的香，充分地抓拌均匀后腌制一夜。

4、腌好后我们再把肉拿出来风干，直接放在烤盘或者是烤架上。

5、先一片片的铺开，然后放入烤箱，风干功能50度12个小时，没有烤箱或者风干机的还可以风扇吹干。

6、第二天我们再来看一下，猪肉全部风干了，已经完全脱水了，拿起来硬邦邦的。

7、接着放入蒸锅大火蒸30分钟，蒸到完全熟透就可以吃了。

关火后倒出来放凉，我们的风干肉就做好了，颜色红润，闻着就特别香。口感上微麻微辣，粗辣椒面和整粒的花椒，会让风干肉的口感更好，而且咸度也是刚刚好。同时吃起来非常的有嚼劲，和牛肉干一样的好吃，撕开也是可以拉丝的。

吃不完的可以用袋子装起来，然后抽真空封口，过年的时候用来当小零食吃也特别香。

4、方便面方便面在制作的过程中需要经历油炸，油炸后的面饼，大大增加了油脂的含量，吃一包方便面的热量相当于正常成年人一天对食物热量的摄取，长期吃方便面会导致身体发胖，建议少吃。

调料|家有孩子，少买6种垃圾食品，馋嘴美食在家做，健康放心省时省力( 三 )

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