【|蒜台炒肉营养丰盛，怎样做出美味的蒜台炒肉呢？】第四种、制作方法：材料：蒜苔、瘦肉、大葱、淀粉、生抽、盐、香油 。 步骤：1、 蒜苔去掉头尾部分 ， 洗净切段 ， 葱切葱花 。 2、 瘦肉切丝 ， 加入少许淀粉腌制 。 3、 锅中油热放入肉丝翻炒 ， 待肉变色后放入葱花调入生抽 。 4、 迅速放入蒜苔 ， 大火快速翻炒 ， 放入盐 ， 出锅前淋入少许淀粉水 ， 收汁后淋入香油出锅即可 。 【我的小贴士】炒制这道菜要全程大火迅速翻炒才能保证蒜苔的鲜嫩清脆 ， 出锅前淋入少许淀粉水勾芡会让蒜苔更嫩更好吃 。 好了今天小编就先讲到这里 ， 有不同做法的朋友可以在评论区留言 。 感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~

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