馄饨|五一前后，这菜抓紧吃！和韭菜一样鲜，包馄饨可真香，早餐不愁了( 二 ) 鸡蛋|韭菜

8、准备一些小馄饨皮，我用的是买现成的，比较方便。

9、取一个馄饨皮，放入一些馅料，按照自己的习惯包成馄饨，依次把所有的馄饨都包好，吃不完的冰箱冷冻至冻硬后，放在密封袋中冷冻保存，早餐花几分钟煮一碗很方便。

10、盛馄饨的大碗中，加点虾皮、紫菜，加盐1小勺、生抽和香醋各1汤匙，再加点香油。

11、锅内加清水烧开，放入馄饨开始煮制，煮至馄饨漂浮在水面，加点冷水，如此反复两次，馄饨就煮熟了。

12、先舀一些汤水倒入碗中，再将馄饨捞入大碗中，最后撒点香菜和葱花，吃辣的加点辣椒油，美味即成。

五一前后，正是暮春时节，小根蒜也吃不了多久了，喜欢吃野菜的朋友，抓紧时间吃吧，它不能像荠菜那样焯水冷冻保存，咱们可用它包点馄饨、饺子啥的，冰箱冷冻保存，做早餐很是方便，味道也很鲜，我家孩子也特爱吃，一口一个吃得香。
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馄饨|五一前后，这菜抓紧吃！和韭菜一样鲜，包馄饨可真香，早餐不愁了( 二 )

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