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夏季炎热 , 流汗多 , 营养流失快 , 今天蓉儿为大家分享10道美食 , 多做给孩子吃 , 营养均匀 , 好吃解馋 , 孩子爱吃不挑食 。
1、鸡腿肉卷这个鸡腿肉做得是比较清淡的口味 , 吃起来是完全的原汁原味 , 用蒸的方式也是保留了百分之百的营养 , 吃起来的口感是很鲜很嫩 , 肉质没有一点柴柴的感觉 , 闻起来就会很香 , 做法也比较简单 。
食材:鸡腿、大葱、豇豆、胡萝卜、白萝卜、黑胡椒酱、盐
1、大葱切成条 , 豇豆切成小段 , 胡萝卜也切成条 , 配菜就备好了 。
2、现在来去掉鸡腿的骨头 , 我比较喜欢用剪刀 , 觉得会更安全一点 , 先从鸡腿的中心剪开 , 主要的骨头就已经出来了 。
3、再把骨头两边的肉全部刮开 , 再把底部也用剪刀剪开 , 你也可以直接刮下来 , 不过骨头等下还是要剪掉的 , 像这样用剪刀把骨头上的肉全部刮开 , 最后把最上面的肉剪下来就可以了 , 这样取的骨头很干净 , 而且很安全 , 不容易弄伤手 。
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