黑豆|夏天豆菜正上市,分享5种豆菜的家常做法,简单美味,一换着做一周不重样( 二 )



推荐菜谱:黑豆奶露
食材:黑豆、纯牛奶、红枣、冰糖 。

1、黑豆洗净泡发1个小时 , 红枣去核洗净待用 。 (黑豆泡一下更容易煮软烂) 。
2、黑豆和红枣放入锅里加水煲煮 , 煮至黑豆软糯 。
3、关火加入适量的纯牛奶和糖一起拌匀即可 。

四、绿豆
夏天是非常适合吃绿豆的季节 , 绿豆汤可以清热解暑 , 炎热的夏天来上一碗 , 整个人都精神了 , 绿豆中还富含膳食纤维 , 植物固醇 , 维生素E , 维生素A , B维生素 , 钾等营养元素 , 夏天可以煮来喝 。

推荐菜谱:陈皮绿豆冬瓜糖水
食材:绿豆、陈皮、冬瓜适量、红糖少许 。

1、绿豆洗净、生姜洗净切片、冬瓜洗净切丝待用 。
2、把所有食材一起放入锅里加水煮沸 , 转小火煲煮40分钟 。
3、食材都煮软烂了 , 下入少许红糖煮融化即可 。

五、红豆
红豆中也含有丰富的钾元素 , 多吃红豆可以补血强心 , 夏季又是“养心”的季节 , 红枣还可以补气血 , 女人可以适当的吃一些 , 尤其是缺铁贫血的人更要多吃一些 。 另外夏季湿气重 , 吃红豆还可以利尿去湿 , 对身体健康有益 。 可以搭配莲子一起煮 , 营养效果跟好 。

推荐菜谱:黑糯米红莲红豆糖水
食材:红豆、红莲、黑糯米、红糖少许 。

1、红豆、莲子和黑糯米洗净 , 放入清水里泡发1个小时 。
2、然后把食材和泡发的水一起倒入电饭煲里煮 。
3、选择养生粥模式 , 一个程序走完 , 食材煮软烂 , 最后下入少许红糖一起煮融化即可 。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是5种适合夏天吃的营养豆类食材 , 并附上了5种豆类食材的推荐菜谱和详细做法 , 入夏了 , 收藏好 , 有时间可以做给家人吃哦 。

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