泡椒|赶紧看看！牛腩的几个做法，全都有了！有你喜欢的吃法！花椒|猪肉|辣椒

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赶紧看看！牛腩的几个做法，全都有了！有你喜欢的吃法！【导语】喜欢吃牛腩，但是不会做？现在牛腩的做法都齐全了！
对于喜爱牛腩的人们来说，最痛苦的就是买到了新鲜的牛腩，却没有一手好的菜谱和可口的味道，那么今天佩奇就给大家分享几个牛牛腩的美味做法吧！
一、【咖喱牛腩】

主要食材：
牛腩3条（可根据喜欢的多少而定，不过配料也要相应增加减少）、
辅助配料：姜块（适量）、葱段（适量）、大蒜（适量）、咖喱块（适量）、土豆（1个）、西蓝花（适量）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、食用油（适量）、食用盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
【泡椒|赶紧看看！牛腩的几个做法，全都有了！有你喜欢的吃法！】第一步：

将所有需要清洗的食材都洗干净；将牛腩切成块状，在锅中加入适量的水，将牛腩放入锅中煮，等到水沸腾以后，将牛腩捞出来放好，将锅清洗干净。
第二步：
将洗干净的生姜切成片状、大蒜剥掉皮以备使用、葱切成段状、胡萝卜切成块状、土豆切成块状，以备使用。
第三步：

将锅烧热，在锅中放入适量食用油，油热以后将胡萝卜和土豆块放入锅中，待炸至边皮开始出现褶皱以后基本上就块熟了，再翻炒一段时间，将煎好的土豆和胡萝卜起锅，放入盘中以备使用。
第四步：

将锅中多余的食用油打起来，留下少许，将切好的葱段姜片大蒜放入锅中，出现香味以后，将盘中的牛肉倒入锅中，加入适量料酒，持续翻炒；然后加入水，将锅中的菜等淹没，盖上锅盖，小火慢炖两个小时，如果在中途出现水被烧干的情况，就要加入开水，尽量在最开始加水的时候多加点；等到汤汁收干以后，将煎好的胡萝卜和土豆放入锅中翻炒片刻，再将西蓝花和洋葱块一起放入锅中，将咖喱块切碎后放入锅中翻炒，等到锅中的西蓝花等熟了以后，加入适量开水，尝一下味道是否合适，适当的加入食用盐和鸡精，等到水沸腾以后便可起锅食用了。

二、【西红柿牛腩】

主要食材：牛腩（300g）
辅助配料：土豆（1个）、西红柿（2个）、大蒜（1个）、生姜（1块）、甜辣酱（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）

第一步：
将需要清洗的食材都清洗干净；将生姜切成片状，大蒜去掉皮切成片状，以备使用。
第二步：

将牛腩切成块状，放入锅中，加入适量清水，煮至沸腾，即可起锅，放入盘中；将切好的将片、蒜片、八角、牛腩一起放入高压锅内，加入适量的水，开火焖压半个小时即可起锅，放入盘中备用。

泡椒|赶紧看看！牛腩的几个做法，全都有了！有你喜欢的吃法！

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