大哥|这个味道调查员我喜欢( 二 ) 桑叶|腐竹|味道|土豆|节目|李雪

翁石罗大哥带领老乡们制作的18米长的腐竹，也把我震撼到了。 18米哟，中间不能断哦，非能工巧匠不能为之。真是这世界有那么多人，人群里，总有些人让你非常服气。
而且也是看了片子，我才知道，原来腐竹就是豆浆上面那层膜！
还有，做肉圆子，搅拌的时候要往一个方向搅，同时还要在肉里加点食用油，这样肉会更嫩更入味。搅得差不多了，还要把肉往砧板上摔打几次，这样肉才会更紧实，做出来的圆子才更Q弹。
嗯，又学到了新知识。
味道调查员：
不把自己当外人
我看了很多美食节目，以前的美食节目主持人，不是远远地站着的“君子” ，就是只会哇声一片的“小白” ，让人恨不能一把把他们掀开。
但这次这个味道调查员太不一样了，活泼可爱，什么都要参与，照老辈子的话说， “打得起堆” 。天不亮就跟着李家兄妹去摘桑叶吃桑葚就不说了，在翁石罗大哥带领老乡们挑战18米长的腐竹时，第一次挑战失败了，她问：“为什么呢？”一个阿姨说：“人少了，有一段没人抬。 ”她立刻说：“哦对对对，少了我和翁大哥。 ”然后接下来次次把自己当成劳动力全程参与。
挑战成功后，大家决定用这18米长的腐竹制作一个巨型的酿腐竹，她又和大家一起，拿起刀，卖力地剁馅。酿腐竹做好了，一位大哥说：“太好吃了，非常入味。 ”她笑眯眯地看着人家，说：“大哥，看你嘴上的油，我就知道肯定好吃。 ”太可爱了！
李大哥要制作烤全羊，她也风风火火地跟着满山逮羊。小黑羊在前面拼命地往坡下冲，她拉着绳子死命地在后面追。给烤全羊码料的时候，李大哥将茶树枝砍成竹签的样子，准备把它们插到肉里提香。调查员妹妹见了，毫不扭捏，拿起就往肉里插，结果力气太小，看她拿肚子去顶树枝的时候，我都好怕她被伤到。
她和老乡们去摘艾草，有婆婆说，艾草可以驱蚊，她一听，马上就往脚上手上使劲抹艾叶。太乖了！（夏周）

大哥|这个味道调查员我喜欢( 二 )

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