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如今人们对于吃这件事情越来越看重 , 不仅要吃得丰富 , 而且要吃得美味 , 对于菜市场或者超市的商家而言 , 菜品卖相如何将会决定一天的营收与利润 。
菜市场买菜时 , 遇到这5种“甲醛菜” , 不管多便宜也不要买
为了提高菜品的卖相 , 为了增加利润 , 于是不少商家便绞尽了脑汁 , 想办法让菜品变得更加新鲜 , 从而增加菜品的销量 , 获得可观的利润 。
如今在市面上有不少的商家会在菜品中添加甲醛等物质 , 从而让菜品保持新鲜度 , 提高卖相 , 延长保质期 。
在买菜时 , 如果遇到这5种“甲醛菜”不管多便宜也不要买 , 请转身就走 , 菜贩子更是表示:从不给家人吃 。
今天就一起来看看吧 。
第一种、豆芽
豆芽其实大家都不陌生 , 但是如果你经常去菜市场买菜就会发现一个奇怪的现象:卖豆芽的几乎都是年轻人 , 老年人很少去购买 。
甚至不少老年人还会告诫年轻人豆芽要少吃 , 为何会出现这种情况呢?
那便是老年人知道豆芽是怎么做出来的?不少商家为了保持豆芽的新鲜 , 会在其生长过程中和保存过程中都喷洒甲醛 , 这样的豆芽卖相极佳 。
一般豆芽早上买回家 , 下午就焉了 , 如果你在下午晚上买菜时 , 发现豆芽不仅没有焉 , 而且还很水灵非常的新鲜 , 那么很可能就是“甲醛菜”了 , 此时不管你面前的豆芽有多么新鲜 , 还是建议你少吃 , 不要购买 。
第二种、虾仁
靠近内陆的朋友很难吃到活的海鲜 , 纵然有鲜活海鲜的价格也很贵 , 于是冰冻海鲜便在菜市场大行其道 , 特别是冰冻的虾仁 , 相比鲜虾而言价格更实惠 , 深受很多人的喜爱 。
内陆地区的朋友都不喜欢海鲜的腥味 , 闻到就感觉很难受 , 特别是冰冻虾仁解冻后 , 会有一股特殊的“怪味” , 为了掩盖住虾仁的腥味和怪味 , 不少商家们便会使用“甲醛”来减少虾仁腥味的产生 。
如果你在购买冰冻虾仁时 , 发现解冻后的虾仁 , 一点腥味都没有 , 那么此时一定要注意 , 这很可能就是:甲醛虾 , 此时不管价格多便宜也别买 , 请转身就走 。
第三、袋装金针菇
金针菇很多人都很喜欢吃 , 不仅可以用来打汤 , 炒着吃也是异常美味 。
新鲜的金针菇买回家 , 如果你忘记吃了 , 很快就会逐渐发黄 , 为了解决这个难题 , 不少商家们便推出了各种精美袋装的金针菇 。
商家将金针菇放入包装袋内 , 然后注入甲醛再封口 , 经过这样包装存放的金针菇就算放上半年也不会发黄 , 更不会变质 , 保质期得到了延长 。
如果大家遇到了这样的金针菇 , 那么建议不要购买 。
第四、包装严实的蔬菜
在超市和菜市场里 , 我们经常看到各种包装严实的蔬菜 , 比如蘑菇 , 生菜 , 大包菜等等 。 这些蔬菜保质期很短 , 叶子也容易腐烂 , 为了解决这个难题 。
不少商家们便会喷洒一些甲醛来防止蔬菜变质 , 从而保持蔬菜的新鲜度 , 延长蔬菜的售卖期限 , 买蔬菜的时候你可以拿起蔬菜闻一闻 , 如果有细小的异味 , 那么还是建议不要购买 。
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