花生眉豆扇骨汤
【食材】：花生30克、黄豆30克、眉豆30克、猪扇骨 适量、陈皮 1小块、姜 3片、盐 适量
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【做法】：
1、有条件的话花生、黄豆和眉豆用水浸泡1个小时 ， 来不及的话稍微洗净浸泡下即可 ， 陈皮清洗一下 ， 刮刮皮内的脏东西；
2、猪骨洗净放入凉水中 ， 大火煮开沸滚1~2分钟 ， 焯水的过程中可加点料酒和姜片 ， 煮出血水后捞出来沥干水待用；
3、砂锅里加入冷水 ， 加入处理好的猪骨、陈皮、眉豆和花生 ， 大火沸腾后转文火煲1个小时或以上 。
4、关火前加入适量的食盐调味即可 。
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五指毛桃鸡脚汤
【食材】：五指毛桃 适量、鸡脚 适量、红枣6个、瘦肉 适量、花生 30克、生姜3片、盐 1小勺
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【做法】：
1、把花生、红枣 ， 五指毛桃用水泡好 ， 五指毛桃泥土味比较重 ， 要清洗干净；
2、把买回来的鸡脚把指甲剪掉 ， 和瘦肉一起冷水下锅焯水 ， 加入料酒和姜片煮 ， 2分钟后清洗干净备用 。
3、准备砂锅 ， 将五指毛桃、花生、红枣、肉块、鸡脚和姜片一同入锅 ， 加入足量的冷水 ， 盖上盖子 ， 大火煮开后用小火慢煲1.5小时；
4、加少许盐就可以喝了 ， 好香的汤 ， 淡淡的椰香 。
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