腊肉|推荐幸福感爆棚的三道家常菜：梅菜扣肉，清蒸鲈鱼，烟笋炒腊肉( 二 ) 梅菜扣肉|清蒸鲈鱼|五花肉

5、最后倒掉汤汁，浇上蒸鱼豉油，放上葱姜丝、红椒丝，最后浇上1勺热油，肉质鲜美的清蒸鲈鱼就做好了。
鲈鱼的营养价值丰富，简直老少皆宜，肉质嫩滑，口感鲜美，刺也比较少，比较适合清蒸做给孩子吃哟，做法也很简单，有手就会绝对不腥，味道一点也不输于饭店~~

【烟笋炒腊肉】
-食材以及调味料的准备：腊肉，笋干，白糖，干辣椒，蒜，葱，生抽，老抽。
-烹饪制作步骤过程：
1、腊肉煮熟之后切薄片；烟笋过水沥干；干辣椒切段，葱切段，蒜瓣拍碎，备用。
2、热锅少油，倒入腊肉煸炒出油，放入蒜瓣、干辣椒、葱白爆香。
3、放入烟笋翻炒几下后，加入生抽、老抽、葱绿段翻炒1分钟，再放入白糖提味即可。
这是一道非常好吃并且入味的下饭菜，方法简单，只需五分钟，炒出来的菜好吃又下饭，好吃得不要不要的，笋干与腊肉结合香而不腻，无论是下饭还是下酒都非常合适。

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~

腊肉|推荐幸福感爆棚的三道家常菜：梅菜扣肉，清蒸鲈鱼，烟笋炒腊肉( 二 )

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