文章图片
有些餐饮人即便封控中
不忘职业操守
乐逢法国厨艺学院的大厨 ， 给自家孩子做可丽饼的配餐 ， 都精致到把橙子去皮去筋 。 看这大厨的坚持！
文章图片
还用西葫芦 ， 做出了教科书级别的西葫芦鸡蛋饺子、凉拌西葫芦 ， 还有不输东南亚餐厅出品的芒果糯米饭 。
文章图片
文章图片
再论有一个好邻居的重要性：
小酒馆forage主厨小哥替邻居把街道发的整鸡改刀成了这样↓
文章图片
两位有十年餐饮经验的咖啡品牌 硬核星球创始人 ， 在家花式做菜 ， 还能普照邻居！
文章图片
上海最好的法式面包房之一 ，楽河的畔 ， 给老人捐赠了面包（还特地做了适合老人食用的甜软面包！）
文章图片
封控在家的餐饮人
种葱都种出了花样
咖啡店老板娘Mia ， 做起了葱的三段式处理 。
文章图片
还有路子很野的一位匿名咖啡师 ， 用滤杯做容器 ， 加鸡蛋壳和浓缩施肥……
文章图片
不少餐饮人也和我们一样 ，
维持正常吃喝都头疼
拥有自己酒厂的 明日精酿老板 ， 早上四点起床 ， 就为了在美团抢酒 。
文章图片
宝山区杠把子本帮菜馆 珊岛餐厅的老板 ， 日常借酒消愁 。
文章图片
连面包师都舍不得买面粉了 。
文章图片
咖啡店老板喝起了 去年的陈豆 。
文章图片
巧克力买手XU美伢也是库存告罄 ， 只能重新吃开封样品 。
文章图片
松江区法甜之光 怪羊甜品店老板 ， 从来没觉得产品测试这么不容易 。
猜你喜欢
- 食材|蒸烤箱到底值不值得入手？使用了半年多，来客观的谈谈感受
- 葱油饼|葱油饼这样做太好吃了，一次做7个，外酥里软，层次分明，真香
- 锋味|花了一个月零花钱，买了8款公认好喝的“口粮酒”，看你喝过几款
- 红糖|150克红糖，300克糯米粉，教你做一道传统糕点，太好吃了
- 红枣|糯米粉和红枣这样做太方便了，一次蒸一盘，孩子每次都吃光光
- 下酒菜|知己好友、美酒，怎能缺了下酒菜，这几道下酒菜给你换换口味
- and|别说外国人不吃小龙虾！吃了219年的美国人正因涨价发愁
- 厦门|中国枇杷之乡又迎大丰收，精品白沙枇杷才卖10元一斤，吃货有福了
- 养殖|小龙虾74元一斤！吃了219年的美国人，被涨价伤到了
- 面粉|天热了，我家早餐爱吃它，柔软喷香好吃管饱，吃完精神饱满一整天