饺子是最能代表北方的饮食文化 ， 一个代表团圆 ， 一个代表长寿 ， 是普罗大众最朴素的期待和愿望 。 家家户户每年过节或是团聚时都会去吃水饺 ， 一家人在一起其乐融融的剁饺子馅、擀饺子皮、包饺子 ， 一片祥和 ， 饺子是最能代表团圆的美食了 。
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