西安市|一瓶水几代西安人的记忆,冰峰的情怀故事能否打动资本市场?( 二 )


值得一提的是 , 率先成立的经销商模式也成为冰峰的竞争优势之一 。 如今 , 冰峰拥有 100多家一级分销商 , 400多家二级分销商 , 以及1万~2万家终端经销 , 这是竞争对手在西安难以企及的 。
不过局面在90年代开始发生了转变 , 由于市场经济的深入发展 , 外资品牌可口可乐和百事可乐来华建厂的速度和规模越来越快 , 他们通过差异化的产品以及发达的渠道通路 , 在国内市场迅速扎根 。
1993年 , 外资在华开办的饮品生产厂累计达到了79家 , 分布在全国各个省市 , 对本土饮料品牌造成了巨大的冲击 。
这期间沈阳八王寺、青岛崂山汽水、四川天府可乐、天津山海关、北京北冰洋、广州亚洲汽水 , 以及武汉大桥 , 这7家国产本土汽水被可口可乐和其他外资品牌收购 。
外忧同时也有内患 , 1993年 , 国内本土饮料厂“航花”、“沙棘”联合上海、天津的品牌推出碳酸饮料“雪菲力”和津美乐登陆西安 。 1997年 , 同样主打橙味汽水的广东健力宝也来到了西安 。
1995年 , 可口可乐高调进入西安市场时 , 冰峰果断的拒绝了可口可乐的邀请 。 可口可乐西安公司便针对性地推出——玻璃瓶可乐:玻璃瓶装可乐比冰峰多装50ml , 批发价再比冰峰便宜5分钱 。
在这种极端竞争的市场环境下 , 冰峰的销售额急剧下滑 , 甚至一度陷入入不敷出的困境 。 甚至 , 94年春节后上班的第一天 , 厂里连购买原料启动市场的资金都没有 。
好在 , 后来流行的风头一过 , “雪菲力”、“津美乐”因为种种原因悄然退市 。 可口可乐在考虑得失之后 , 也放弃了争夺 。 曾经在暑假喝了无数冰峰的孩子们都已长大 , 又开始兜转回来寻找童年记忆里那瓶橙黄色汽水 。 冰峰的销量开始缓慢回升 。
在九十年代后期 , 可口可乐和百事可乐几乎拿下了中国90%的汽水市场 , 曾经国内的“八大汽水厂”的辉煌成为传说 , 而冰峰汽水囿于西安 , 还在苦苦支撑 。
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冰峰的转型与挣扎
杀不死冰峰的 , 让它更坚挺 。
2002年 , 百事可乐在西安建厂 , 找冰峰谈合作 。 冰峰目睹了北冰洋 , 重庆天府可乐等品牌 , 与外资合作后被雪藏的事 , 马上表态:合作可以 , 生产线必须分开 , 百事也不许做玻璃瓶 。 百事同意了 。
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有大品牌加持 , 自己也是老江湖 , 冰峰准备玩玩创新 。 2008年 , 冰峰搬到西安酒厂后 , 陆续推出了易拉罐版本 , 和酸梅汤等新口味冰峰 , 一年以后销量从6000万 , 狂奔到1个亿 。
虽然易拉罐推出时 , 冰峰党分成了两派 。 一派认为 , 冰峰玻璃瓶最有感觉 , 出易拉罐就是信仰缺失;另一派认为 , 易拉罐冰峰易于走出国门 , 是冰峰的骄傲 。
争议与销量齐飞 , 这对冰峰也是好事 。
但作为一个国产饮品企业 , 常年固守一个区域始终不是发展之道 , 所以冰峰决定扩大产品生产线 , 跟可口可乐等外资争夺中国汽水市场 。
2015年 , 冰峰跟西凤酒的投资商达成合作 , 开创了西安冰峰集团 , 然后推出了酸梅汁、水果汽水等多种产品 。
2020年西安冰峰仅仅是橙汁汽水的年销量就突破了1.17亿罐 , 占据营收总比重的64.14% 。
但即便如此 , 相对于其他饮料品牌 , 冰峰的营收总量算不上亮眼 。 2020年 , 公司全部入账资金仅有3亿元 , 在我国数千亿元的饮料市场中 , 占比很小 , 跟可口可乐等巨企没有可比性 。 据中国饮料工业协会统计 , 2021年国内饮料行业市场规模已达5193亿元 。

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