茄子|山东8大“备受争议”的美食，本地人天天吃不腻，外地人望而却步( 二 ) 酸菜|酱油|猪肚

四、知了猴（夏季独享）如果是夏天来山东玩的朋友，无论是走在山东的首府济南，还是滨海之城青岛，又或者是山东的最东面烟台，每个地方的夜市都会被一种美味所霸占，它就是知了猴！

知了猴在青岛叫作节流鬼，济宁则叫作“姐了龟” ，总之根据各地的方言不同，叫法大同小异！知了猴的吃法主要就是油炸和炭烤，一般外地朋友见了很少有敢吃的！

五、烟台海肠很多朋友第一次见到海肠，还以为是“变异版”的蚯蚓，其实海肠属于螠虫动物门！这种海鲜的再生能力很强，比如它在伸头吃食时，经常会被海鸟吃掉嘴部，但是，过段时间，嘴部就会重新再生长出来！

海肠看着挺磕碜的，但是它的营养价值和海参差不多，口感非常的脆嫩，滋味也是非常的鲜美，尤其是和韭菜搭配一起炒，吃过一次保准就喜欢上了！

六、潍坊蚂蚱酱很多朋友喜欢吃辣椒酱啊，香菇酱啊，还有什么干煸肉丝酱等等，如果是来潍坊，建议大家尝一尝蚂蚱酱！什么是蚂蚱酱？首先，蚂蚱就是蝗虫，蚂蚱酱就是把蝗虫去翅油炸后做成的酱，无论是拌米饭吃，还是抹在馒头中间夹着吃，鲜香爽口！

七、招远壳里香很多朋友知道招远，是因为招远盛产黄金，其实，招远也有一道很另类的美食，它就是壳里香！壳里香是招远的叫法，其实就是我们常说的毛蛋，不过，招远的毛蛋要14天的，就是小鸡的雏形已经出来的才行！

八、德州羊肠子提起山东的德州，大家都知道扒鸡当属一绝！但是本地人最爱吃的还是羊肠子，尤其是带油脂的羊肠子！特别在出锅时，老板会根据食客的需求，先找出瘦点或者肥点的羊肠子，一手拿着肠子，一手拿着刀，接着一段一段地切在碗里！

一般，无论是外地的朋友，还是本地人吃羊肠子都喜欢闭着眼，或者是眯着眼！外地人闭着眼是害怕羊肠子的膻味，而本地人闭着眼则是细细品味它的滋味！

以上就是我们山东比较另类，也可以说是比较有争议的8种美食！问一问朋友们，你们最喜欢哪一道呢？欢迎在评论区留言交流！最后，感谢你的观看，谢谢！

茄子|山东8大“备受争议”的美食，本地人天天吃不腻，外地人望而却步( 二 )

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