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云南是我国边境省份之一 , 对外与缅甸、老挝接壤 , 对内则与广西、四川相望 , 具有很高的战略地位 。
而且由于地理位置特殊 , 加上云南本地又有二十几个少数民族 , 使得云南具有别样的风土人情 , 每年去云南旅游的人都不少 。
说到去云南旅游 , 少不了的就是美食 , 最为有名的有过桥米线、汽锅鸡、酥油茶等 。
美食配美酒 , 云南的散酒是全国有名的 , 只是近些年 , 散酒的质量问题频出 。
所以云南当地人便很少用散酒招待远道而来的旅客 , 但是也不会用“茅五洋”等名贵酒 , 觉得不够接地气 , 反倒是用这几款“便宜酒” 。
而且行家去云南旅游时 , 喝过后还说挺好喝的 , 一起来看看 。
一、云南本地酒系列
杨肥林酒
当地的名酒之一 , 起源于杨肥林镇 , 经历了一百多年 。
以小曲高粱为基础 , 酿出的酒体清新淡雅 , 原料是大麦、小麦和豌豆 , 与常见的高粱酒的醇厚浓烈不同 。
晶莹透亮 , 味道在国内较为少见 , 喝过就知道了 。
玉林泉酒
产自云南玉溪 , 是我国小曲清香酒的代表 。
长时间小缸发酵 , 配槽量小 , 所以酿出的酒体与其他小曲清香不同 , 喝起来集齐了绵、甜、净和爽的特征 。
云南老窖酒
产自云南临沧市 , 传统浓香型酒 。
主要以五谷为原料 , 经多道工序精酿而成 , 具有“窖香优雅 , 绵柔甘甜”的特点 , 就是名字不够响亮 , 外地少有人知 。
二、外地酒系列
现在交通发达 , 越来越多的酒也流入了云南市场 , 甚至有些深得当地人的喜爱 , 若是外地人来旅游 , 必拿出来招待 。
【玉米面|行家去云南旅游,当地人用几款“便宜酒”招待,行家却说:挺好喝】古道江湖
“云贵川” , 那就是亲如一家 。
而且这3个省份都是少数民族多的地方 , 大家习俗比较像 , 位置上挨得又近 , 所谓“肥水不流外人田” , 酒水也相互来往 。
这酒便是川酒之一 , 产自成都邛崃 。
因有优级(GB/T10781.1)的酒质和接地气的售价 , 以及实在的“真年份数字光瓶”包装为酒友所亲睐 。
酒瓶清亮 , 红色喜庆 , 用于待客、宴请、自饮再好不过 , 价格也不贵 , 2瓶只要126元 , 点击下方即可获得 。
听去云南的行家透露 , 该酒是当地热卖的酒品之一 。 作为52度的浓香酒 , 加上又是五谷粮食固态发酵而来 , 口感丰富 , 喝多了还不容易上头 。
平坝小窖
产自贵州平坝县 , 贵州的本地名酒 。
53度的酱酒 , 用本地高粱为原料 , 小麦为大曲 , 经高温发酵 , 酒体微黄透明 , 入口品鉴 , 初段有微酸味 , 余味很长 , 尽是回甘 。
包装复古 , 适合日常家宴 , 或待客用 。
金质习酒
行家对这酒的评价很高 , 说是除茅台系列酒外 , 最适合喝的口粮酒 。
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