当成本不够的时候 , 他有没有可能使用比较低劣的原材料 , 而且外卖不但有劣币驱逐良币的问题 , 外卖还有一个虚拟经济把实体经济血吸干了的问题 。
以往一整条街上可能都是餐馆 , 可是现在很多专做外卖的餐馆根本就不需要门头房躲在居民小区就可以 , 以至于一方面外卖越来越红火 , 另一方面餐饮越来越难干 , 所以我们倒是不妨可以考虑一下新加坡这个国民食堂模式 。
这可是妥妥的实体经济 , 对于普通的消费者而言 , 国民食堂就在我家楼下 , 我去食堂吃个饭是非常方便的 , 实际上并不比拿外卖要麻烦得多 。 而且我好歹是从家中走到国民食堂的 , 吃完饭之后我稍微地逛一逛、溜一溜 , 买点饮料买点酸奶买点水果甚至捎带脚看看街边的小店又有什么新货 , 这样一个消费自然就打开了 。
反过来讲如果我们每天在家中接外卖的话 , 那说实话你除了消费外卖之外 , 其他任何的消费几乎都没有了 , 这对于实体经济来讲恐怕不是个好事 , 另一方面大家可以设想一下 , 新加坡的国民食堂又养活了多少小贩呢?
在这个国民食堂之中有各种各样的摊贩售卖着全球的美食 , 而且周边可能还有各种各样的便利店、精品店、水果店 , 它们和国民食堂形成了一种共生的关系 。
每天都有大量的新加坡人必须到国民食堂中来解决自己的晚餐问题 , 捎带脚的他们就会到这些小店中进行消费 , 而所有这些食堂中的小店中的从业人员他们因为有了庞大的消费群体 , 所以每天的生意可以得到保证 , 自己也能赚到钱 , 他们赚到钱之后 , 他们也是消费者 , 他们也要去消费 , 这样整个经济就被盘活起来 。
说实话这两年的疫情让我们对于人类经济行为有了更深刻的认识 , 我们每个人都必须不断地消费 , 整个城市整个国家的经济才能不断上升 。 而如果我们每个人都不去消费或者我们每个人就满足于每天点个外卖就行了 , 别的什么消费我都不进行 , 那么很显然整个城市的消费将下行 , 最终要拖累我们每一个人 。
这就像我们以往说的那样 , 虚拟网络经济确实是个好事 , 给我们带来了很多的便利 , 但是它也使得很多城市的烟火气在慢慢地消散 。 就像两年之前 , 很多互联网巨头在搞所谓社区团购之时 , 有很多人站出来说你们最好不要跟街边小贩争利 , 你们把毛细血管中的血都吸干了 , 对于整个经济体来讲不是一个好事 。
反观新加坡 , 一个新加坡人在吃饭的时候或许没有我们这么便利 , 不像我们这样拿开手机点几下手指头就有人把餐送到你面前 , 但是我们不得不说新加坡的国民食堂模式是非常成功的 。 一方面解决了大部分老百姓做饭难的问题 , 让大部分老百姓只要花很少的时间和很少的金钱就可以享用丰盛的晚餐 。
【冬瓜|振兴实体经济有方案吗?看新加坡国民食堂咋做的,家中不能有烟道】另一方面这也保证了新加坡实体经济的发达 , 保证了很多可能学历不太高能力不太强的人有未来的一席之地 , 可以通过自己勤奋的双手给自己创造一个美满幸福的生活 , 所以这样的烟火气我们有没有可能考虑也学习一下呢?
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