浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起 ， 吃起来的确有点辣 ， 但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来 ， 吃起来就变成了香辣 ， 特别的过瘾下饭 。

6、茄子也打好了 ， 对半切开 ， 用筷子把茄肉扒一扒 ， 酱汁淋上去 ， 现在还不能开吃 ， 放微波炉继续转6分钟 ， 同样的也可以蒸；

浓郁的蒜香和辣椒的香味很好的混合在一起 ， 吃起来的确有点辣 ， 但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来 ， 吃起来就变成了香辣 ， 特别的过瘾下饭 。

1、腐竹腐竹是最吸油的食材之一 ， 为了增加口味就会添加很多的油脂进去 。 吃了这类腐竹就会导致你越来越胖 ， 并且腐竹的热量比猪肉还要高 ， 所以建议烧爆炒 ， 可以选择凉拌着吃更适合减脂的小伙伴 。

推荐食谱【腐竹拌黄瓜】

食材：腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许、木耳适量、香菜2根、蒜适量
1、木耳和腐竹我们要提前先泡软 ， 冷水2个小时就差不多 ， 这样腐竹既不会有硬心也不会烂；

2、锅倒入一点点油 ， 然后把花生米放入锅中 ， 小火把花生米炸熟 ， 接下来 ， 控油捞出 。

3、现在的腐竹和木耳也泡好了 ， 我们先把里面的水分挤出来 ， 腐竹切成小段；锅中倒入适量的水烧开 ， 把腐竹和木耳放入锅中焯熟 ， 然后捞出放入凉水中 。

4、把黄瓜拍碎 ， 切成块 ， 蒜切末 ， 香菜切段备用 。

5、取一个大盆 ， 依次放入切好的黄瓜 ， 沥干水分的腐竹木耳 ， 炸好的花生米 ， 香菜段 ， 蒜末 ， 再放上一勺辣椒粉；

6、锅中倒入一点点油烧热 ， 然后把干辣椒段放入锅中 ， 炸至变色出香味 ， 关火 ， 把锅里的辣椒和油一起浇在辣椒粉和蒜末上；

7、再往盆中依次放入半勺盐、1勺生抽、2勺陈醋、少许白糖、少许鸡精、一点点香油、少许熟白芝麻 ， 然后拌匀就可以上桌啦！

致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。

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